Una vez que el Comité Operativo de Emergencia (COE) autorizó a los propietarios de restaurantes de la provincia a abrir sus puertas y trabajar con el protocolo correspondiente, los comercios de venta de comidas en Palma Sola están con sus puertas abiertas brindando atención, con muy poca concurrencia por estos días.
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Una vez que el Comité Operativo de Emergencia (COE) autorizó a los propietarios de restaurantes de la provincia a abrir sus puertas y trabajar con el protocolo correspondiente, los comercios de venta de comidas en Palma Sola están con sus puertas abiertas brindando atención, con muy poca concurrencia por estos días.
En diálogo con El Tribuno de Jujuy Alejandro Portal, propietario de uno de los restoranes palmasoleño, expresó que las ventas bajaron un noventa por ciento. "Nos vimos obligados en la implementación del servicio de delivery, fue una opción de sobrellevar el negocio adelante, en tanto el catering todo quedó cancelado, se detuvo totalmente porque es un rubro muy castigado, porque se suspendieron las fiestas", destacó.
"Con el delivery trabajamos muy poco y los impuestos son altos, Afip, Rentas, energía, ninguno dio flexibilidad y las ayudas no nos alcanzaron, pero le ponemos seriedad al tema porque sabemos la gravedad del asunto, para salvaguardar nuestras familias, ya saldremos adelante", señaló.
Jujuy "es un ejemplo, que debemos seguir respetando y en tanto a la apertura del restaurante recibimos muy poca gente, siempre siguiendo y cumpliendo con el protocolo", manifestó Portal en declaraciones a nuestro diario.