POR DANIEL SALAS
inicia sesión o regístrate.
POR DANIEL SALAS
Jujuy y en particular la Quebrada de Humahuaca, figuran entre los principales destinos turísticos elegidos por los argentinos, donde disfrutar del fin de semana extra largo, que se prevé generará en todo el país, un impacto económico superior a los $100 mil millones, impulsado por la quinta edición del PreViaje.
Purmamarca, Tilcara y Humahuaca, están colmadas de visitantes desde este viernes en la mañana, y a lo largo de la ruta nacional 9 se registra un intenso tránsito vehicular y de colectivos de contingentes turísticos, con paradas en esos tres poblados norteños.
La conmemoración del Día de la Diversidad Cultural, el pasado jueves, se trasladó para pasado mañana y la incorporación del viernes con fines turísticos, se generó una excelente oportunidad para vacacionar en esta Primavera recorriendo desde un extremo al otro la región norteña.
Los destinos emergentes como Tumbaya y Maimará están recepcionando gran cantidad de visitantes, y Uquía se va consolidando con su belleza y propuestas como la Quebrada de Las señoritas, la histórica iglesia y la Bodega más alta del mundo, en el paraje Chucalezna.
Numerosos contingentes de Salta ingresaron a la Quebrada desde las 8 para visitar Purmamarca, Tilcara, Uquía, Humahuaca y las Serranías de Hornocal. Y como el tiempo no es suficiente, muchos de ellos regresan al día siguiente para visitar las Salinas Grandes o Iruya (Salta).
Quienes llegan en autos particulares o en colectivo, optan por pernoctar en Purmamarca y Tilcara, desde donde trasladarse hasta Salinas Grandes, Serranías de Hornocal e Iruya, y en el tiempo que les resta, hacer los circuitos locales como el Paseo de los Colorados, la Garganta del diablo, el Museo Posta de Hornillos, el pueblo de Humahuaca y la Ruta del vino.
El cambio de temperatura producido en los últimos días, obligó a los turistas no dejar de lado la ropa de abrigo, menos aún quienes se dirigen hacia las Salinas Grandes y las Serranías de Hornocal, que es recomendable llevarse ello como también gorros y lentes para sol.
Estos días no son de mucho calor en la región, la temperatura promedio ronda los 23 °C y predomina un permanente viento que obliga a protegerse; aunque cuando comienza a atardecer el panorama cambia notablemente y ya en la noche, las salidas son obligatorias que Tilcara y Purmamarca demuestran porque son las más elegidas en la Quebrada.
Imperdible
Quienes visitan la Quebrada de Humahuaca, este sábado y domingo sí o sí deben estar en Tilcara, donde se realizará el VIII Festival Gastronómico Andino, organizado por la Red de cocineros populares con el auspicio del municipio.
La apertura será a las 9.30 en la plaza central pidiendo permiso a la Pachamama y posteriormente habrá un espectáculo de música y danzas folclóricas. Durante las jornadas se impartirán clases magistrales de cocina, se habilitará una feria gastronómica y se ofrecerán degustaciones de comidas, cervezas, vinos y pastelería regional.
Recomendable
La flamante propuesta turística que se consolida rápidamente en la Quebrada es la Ruta del vino (que se inicia en los Valles, en las bodegas de Monterrico y finaliza en el norte jujeño). Cada vez son más los turistas que llegan para degustar los vinos de altura y extrema altura que se elaboran en la región.
El enoturismo, es tan o más atractivo como el turismo religioso, gastronómico o paisajístico que se puede realizar a lo largo del año recorriendo la ruta nacional 9, desde un extremo al otro de la Quebrada.
En Chañarcito, hacia el norte de la región (antes del acceso a Purmamarca), está la Bodega Amanecer Andino, que hace muy poco tiempo logró uno de los premios más importantes que otorga el Concurso Nacional del Vino Guarda 14.
Al ingresar a Purmamarca hay otras vinificadoras para visitar, como Don Milagro Cruz y las Bodega Kingard, Finca Incahuasi, y La Conversión, y Bodega Yanay. Más hacia el norte, en Maimará están la Bodega y Viñedos Jesús Vilte, El Bayeh, Bodega La Selestina y Bodega Fernando Dupont.
En Huichayra, perteneciente a Tilcara se encuentra Huichaira Vineyards y cerca del pueblo la Bodega Santa Rosa de Lima. En Villa Perchel, Viñas del Perchel y en Huacalera, Casa Mocha, y Viñedo Yacoraite.
La ruta finaliza en el paraje Chucalezna, en Uquía, donde está Viñas de Uquía, la bodega de extrema altura a 3.329 msnm.