Comienzan las jornadas de sanidad animal y alimentos

Gracias al convenio firmado entre el intendente de Tolar Grande, Sergio Villanueva, con el decano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinaria de la Universidad Católica de Salta (Ucasal), entre hoy y mañana se desarrollarán dos jornadas de extensión en esa localidad de la Puna salteña.

El convenio dice que un grupo de estudiantes avanzados de Veterinaria junto a algunos docentes, unas 15 personas en total, trabajarán durante dos días para vacunar y castrar a perros y gatos, brindar charlas de asesoramiento acerca de las enfermedades zoonóticas, que son aquellas que pueden ser transmitidas al ser humano por los animales, para la tenencia responsable de mascotas.

Además, realizarán capacitación en el área de Bromatología, para la correcta manipulación de alimentos, y finalmente se tomarán muestras de ganado menor, ovinos, caprinos y llamas, para realizar pruebas de laboratorio para determinar el grado de sanidad.

Estas actividades tienen como objetivo "vincular activamente a la facultad con el medio, brindando asistencia técnica y servicios a la comunidad. También implementar un plan de manejo responsable de mascotas y control de natalidad de caninos y felinos, contribuyendo a la disminución de la población de perros y gatos, y mejorar considerablemente el nivel sanitario de los animales", dijo el veterinario Javier Binda.

Y agregó: "También vamos a brindar información sobre las enfermedades zoonóticas, su implicancia para la población y las medidas de prevención prudentes de adoptar. Entre otros puntos vamos a instruir respecto a la elaboración, manipulación y comercialización responsable de productos alimenticios y, finalmente, vamos a tomar muestras biológicas de rumiantes menores y camélidos americanos para la realización de análisis de laboratorios, a fin de verificar el estado sanitario de los mismos".

Por su parte, el intendente Villanueva explicó que "todas estas acciones están dirigidas a cumplimentar el plan de mejoras, que en nuestro carácter de municipio responsable en salud estamos llevando a cabo en el marco del Programa Nacional de Municipios y Comunidades Saludables, del Ministerio de Salud de la Nación".

"Junto a la separación de residuos en origen, y los encuentros de comunidades aborígenes collas para preservar los saberes ancestrales en medicina alternativa y otras costumbres de nuestro pueblo, completamos los requisitos para estar listos y calificar como municipio saludable. Quiero destacar en este punto que somos un puñado de comunas en todo el país las declaradas responsables en salud y aspiramos a ser de los primeros en recibir la calificación de municipio saludable", dijo el dirigente, sin poder disimular su orgullo.

Cabe señalar en este punto que la certificación como "municipio saludable" la otorga la Organización Panamericana de la Salud, que se ocupa con sus especialistas de verificar el cumplimiento de todos los pasos previos señalados.

Para cumplir con los objetivos trazados, la comuna inició en estos días una campaña para detectar los perros abandonados para castrarlos, y tiene todo dispuesto para recibir a los visitantes, alojarlos y alimentarlos mientras dure su estadía en la zona.

La Ucasal, por su parte, invitó a docentes y estudiantes a sumarse a la campaña.

Gracias al convenio firmado entre el intendente de Tolar Grande, Sergio Villanueva, con el decano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinaria de la Universidad Católica de Salta (Ucasal), entre hoy y mañana se desarrollarán dos jornadas de extensión en esa localidad de la Puna salteña.

El convenio dice que un grupo de estudiantes avanzados de Veterinaria junto a algunos docentes, unas 15 personas en total, trabajarán durante dos días para vacunar y castrar a perros y gatos, brindar charlas de asesoramiento acerca de las enfermedades zoonóticas, que son aquellas que pueden ser transmitidas al ser humano por los animales, para la tenencia responsable de mascotas.

Además, realizarán capacitación en el área de Bromatología, para la correcta manipulación de alimentos, y finalmente se tomarán muestras de ganado menor, ovinos, caprinos y llamas, para realizar pruebas de laboratorio para determinar el grado de sanidad.

Estas actividades tienen como objetivo "vincular activamente a la facultad con el medio, brindando asistencia técnica y servicios a la comunidad. También implementar un plan de manejo responsable de mascotas y control de natalidad de caninos y felinos, contribuyendo a la disminución de la población de perros y gatos, y mejorar considerablemente el nivel sanitario de los animales", dijo el veterinario Javier Binda.

Y agregó: "También vamos a brindar información sobre las enfermedades zoonóticas, su implicancia para la población y las medidas de prevención prudentes de adoptar. Entre otros puntos vamos a instruir respecto a la elaboración, manipulación y comercialización responsable de productos alimenticios y, finalmente, vamos a tomar muestras biológicas de rumiantes menores y camélidos americanos para la realización de análisis de laboratorios, a fin de verificar el estado sanitario de los mismos".

Por su parte, el intendente Villanueva explicó que "todas estas acciones están dirigidas a cumplimentar el plan de mejoras, que en nuestro carácter de municipio responsable en salud estamos llevando a cabo en el marco del Programa Nacional de Municipios y Comunidades Saludables, del Ministerio de Salud de la Nación".

"Junto a la separación de residuos en origen, y los encuentros de comunidades aborígenes collas para preservar los saberes ancestrales en medicina alternativa y otras costumbres de nuestro pueblo, completamos los requisitos para estar listos y calificar como municipio saludable. Quiero destacar en este punto que somos un puñado de comunas en todo el país las declaradas responsables en salud y aspiramos a ser de los primeros en recibir la calificación de municipio saludable", dijo el dirigente, sin poder disimular su orgullo.

Cabe señalar en este punto que la certificación como "municipio saludable" la otorga la Organización Panamericana de la Salud, que se ocupa con sus especialistas de verificar el cumplimiento de todos los pasos previos señalados.

Para cumplir con los objetivos trazados, la comuna inició en estos días una campaña para detectar los perros abandonados para castrarlos, y tiene todo dispuesto para recibir a los visitantes, alojarlos y alimentarlos mientras dure su estadía en la zona.

La Ucasal, por su parte, invitó a docentes y estudiantes a sumarse a la campaña.