El último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra) remarcó que el atraso cambiario y las retenciones impiden el "acceso" de las carnes argentinas a "los mercados internacionales".
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El último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra) remarcó que el atraso cambiario y las retenciones impiden el "acceso" de las carnes argentinas a "los mercados internacionales".
En tanto, "la participación del consumo interno en la oferta total de carne vacuna llegó a 92,9% en el acumulado del año, cuando un año atrás era de 89,6%".
Mientras que "las exportaciones vieron disminuir su importancia relativa de un porcentaje histórico del 17% a un 10,4% en el 2011 a apenas 7,1% en el presente año".
En el editorial del reporte, la Cámara que preside Miguel Schiariti advirtió además que "las actuales condiciones del mercado de exportación vuelven a poner en peligro la estabilidad laboral de 8.000 trabajadores de la industria frigorífica argentina".
"El atraso cambiario estimado entre 25% y 30%, sumado al derecho de exportación de 15%, hace que el tipo de cambio efectivo impida el acceso de nuestras carnes a los mercados internacionales", se indicó.
En este sentido, se calificó de "magras" a las "exportaciones" de 2012 ya que son "inferiores a las 200 mil toneladas" lo que, según CICCRA motivó que la Argentina descendiera "desde un tercer puesto a un décimo lugar en el ránking mundial de exportadores de carne vacuna".
"De mantenerse en el tiempo estas condiciones económicas, sin dudas, la industria exportadora deberá continuar con el achicamiento de las dotaciones de personal de despostada –abocado al rubro exportador– para minimizar las pérdidas que viene soportando desde hace dos años y que ya han provocado el cierre de plantas de numerosos grupos económicos nacionales y extranjeros", señaló el informe.
Respecto de la faena, consideró que "se sostiene en torno a las 940 mil cabezas mensuales y continúa el proceso de lenta recuperación con relación al año previo".
En septiembre de 2012 se faenaron alrededor de 965.000 cabezas bovinas, 1,8% más que la registrada en el noveno mes de 2011.