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Refuerzan los operativos de control alimentario

Jueves, 30 de octubre de 2014 00:00
<p>OPERATIVO/ TOBAR ANUNCIÒ EL DESARROLLO DEL OPERATIVO DE CONTROL COMERCIAL, ALIMENTARIO Y DE TRANSITO.</p>

El Departamento Ejecutivo Municipal, a través de la Dirección de Comercio e Industria, supervisará la venta de productos para la Mesa de Ofrendas, que cada año se instala con notable particularidad en la zona del mercado exAbasto y el cementerio del Rosario, por la recordación de Todos los Santos y Fieles Difuntos.

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El Departamento Ejecutivo Municipal, a través de la Dirección de Comercio e Industria, supervisará la venta de productos para la Mesa de Ofrendas, que cada año se instala con notable particularidad en la zona del mercado exAbasto y el cementerio del Rosario, por la recordación de Todos los Santos y Fieles Difuntos.

En ese contexto, el subdirector de Comercio e Industria, Pablo Tobar, hizo alusión a nuestras tradiciones dentro del Día de los Fieles Difuntos. “En esta conmemoración tan arraigada para nuestra provincia, el viernes y sábado se instala un comercio muy particular en las inmediaciones tanto de la zona del ex Mercado de Abasto, como del cementerio del Rosario de esta ciudad, en el marco del Día de los Fieles Difuntos”.

Particularmente en calle Zegada se entabla la comercialización de distintos productos para ser ofrendados en la mesa, tal cual lo marca la tradición de homenajear a los fieles difuntos, una de las costumbre más arraigadas en el mundo andino.

El 1 de noviembre, Día de las Almas, comienzan a seleccionarse los alimentos para la ofrenda, con el propósito de agasajar a los seres queridos que visitarán la tierra al día siguiente: panes, golosinas, frutas, comidas, cigarrillos, coca, también bebidas, entre otros, conforman la Mesa de Ofrendas.

En este marco, Tobar agregó que trabajarán en forma conjunta con otras áreas de la comuna capitalina, en resguardo de la salud de la población. “Accionamos con las Direcciones de Seguridad Alimentaria y de Tránsito y Transporte, imprimiendo mayor control a estas áreas que reciben gran afluencia de visitantes”.

También puso de relieve el panorama particular que se puede apreciar en las cercanías de la necrópolis Del Rosario, el cual señaló: “es uno de los cementerios que mayor cantidad de gente recibe durante estos dos días, ya que concurren las familias enteras a visitar a sus parientes fallecidos y por ende recorren los distintos puestos de venta”.