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Asistencia alimentaria libre de gluten

Sabado, 03 de enero de 2015 00:00

Encabezado por el secretario de Acción Social, Hugo Carril, junto al director de Seguridad Alimentaria, Eduardo Názaro, se concretó el acto de cierre de las actividades anuales del Programa de Asistencia Alimentaria Libre de Gluten.

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Encabezado por el secretario de Acción Social, Hugo Carril, junto al director de Seguridad Alimentaria, Eduardo Názaro, se concretó el acto de cierre de las actividades anuales del Programa de Asistencia Alimentaria Libre de Gluten.

Cabe destacar que en el marco de las actividades desarrolladas todo el año, se brindaron charlas de concientización y talleres de elaboración de cocina libre de gluten en toda la provincia.

En la oportunidad, Carril destacó el trabajo mancomunado entre Nación y Provincia, que “permitió incluir las personas que tienen diagnosticado la celiaquía y no cuentan con los recursos para la alimentación adecuada que necesitan”.

Afirmó que en el 2015 continuarán con este programa, ya que es “una decisión política de Nación que el Gobierno de la Provincia acompañar y hacer crecer este programa”.

Por su parte, el director de Seguridad Alimentaria, Eduardo Názaro, se mostró satisfecho por la labor realizada durante el presente año, ya que se logró llegar a distintos puntos de la provincia, con los talleres de concientización y elaboración de cocina libre de gluten y mensualmente se benefició a 180 pacientes vulnerables con módulos de alimentos sin Tacc (trigo, avena, cebada y centeno). Destacó el trabajo conjunto con el Ministerio de Salud, a través del Departamento de Enfermedades Crónicas No transmisibles y con Sunibrom en el control de productos.

Finalmente, Názaro reflexionó “La sociedad está comenzando a tomar conciencia de esta enfermedad, se trabaja articuladamente y es muy positivo este cierre de año”.