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Smoothies, jugos y helados ideales para el verano

Viernes, 30 de enero de 2015 14:36

sayunar jugos y smoothies es el primer paso para transformar nuestra salud, nuestro cuerpo y nuestra relación con la comida. Con estas recetas descubrirás que nutrir nuestro cuerpo es un placer sencillo, delicioso y súper gratificante. Los jugos y smoothies tienen muchísimos beneficios: están llenos de nutrientes, fibra, proteína, enzimas y otras maravillas, son súper prácticos y saben... ¡deliciosos!

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sayunar jugos y smoothies es el primer paso para transformar nuestra salud, nuestro cuerpo y nuestra relación con la comida. Con estas recetas descubrirás que nutrir nuestro cuerpo es un placer sencillo, delicioso y súper gratificante. Los jugos y smoothies tienen muchísimos beneficios: están llenos de nutrientes, fibra, proteína, enzimas y otras maravillas, son súper prácticos y saben... ¡deliciosos!


Para los smoothies...

Solo necesitás una licuadora y 5 minutos para prepararlos. Gracias a su fibra, los smoothies ayudan a que nuestro sistema digestivo funcione mejor; además, te sentirás satisfecha y con energía. Son perfectos como desayuno. Para cada receta lavá y desinfectá todos los ingredientes, licualos y listo. Le podés agregar agua o hielos dependiendo de la consistencia que busques. Entre más potente la licuadora, mejor textura tendrá el batido.


* Berries Shanti Om

1 taza de berries congelados (frambuesas, arándanos, frutillas)

6 hojas de espinaca

2 bananas congeladas

½ palta

2 tazas de agua fría



Para los jugos...

A diferencia de los smoothies, un jugo no tiene fibra, por lo que los nutrientes llegarán a tu sangre en 15 minutos, dándole una infusión instantánea de vitaminas, minerales, oxígeno y fitonutrientes. Pare recibir todos los beneficios del jugo se recomienda tomártelo en el transcurso de 15 minutos después de prepararlo. Para cada receta lavá y desinfectá todos los ingredientes y pásalos por un extractor de jugos.


* Popeye's Power Juice

1 pepino (pelado si no es orgánico)

1 tallo de apio

2 tazas de hojas verdes (espinaca, acelga, diente de león u ortiga)

1 manzana (verde es más baja en azúcar)

1 limón o lima (pelado si no es orgánico)

1 trozo de jengibre fresco



* Pura Sangre

½ remolacha chica

½ pepino

2 tazas de espinaca

1 taza de brócoli (puedes usar el tallo)

½ limón

½ manzana



Para los helados naturales...

Para este tipo de helados 100% naturales se parte de una base cremosa de bananas. Para esto, previamente debés tener bananas peladas y cortadas en trozos en el freezer. Podés comprar muchas de ellas, pelarlas, cortarlas y guardarlas en el freezer, así podrás tener helado en pocos minutos cuando quieras disfrutarlo.



* Helado de arándanos

Ingredientes:

3 bananas previamente peladas y cortadas en trocitos, congeladas

1 taza de arándanos, moras o frutillas congeladas

1 cucharadita de esencia de vainilla natural

Elaboración:

Colocar las 3 bananas en trozos retiradas del freezer en la procesadora junto con 1 taza de otra fruta a gusto, por ejemplo, arándanos, frutillas o moras congeladas.

Agregar unas gotitas de esencia de vainilla natural.

Procesar a velocidad alta durante unos segundos. ¡A disfrutarlo!



* Helado de chocolate

Ingredientes:

3 bananas previamente peladas y cortadas en trocitos, congeladas

3 cucharadas de cacao amargo en polvo

1 cucharadita de maca

1 cucharadita de esencia de vainilla natural

Preparación:

Coloca las 3 bananas en trozos retiradas del freezer dentro de la procesadora junto con el cacao amargo y la Maca en polvo.

Agregar unas gotitas de esencia de vainilla natural.

Procesar a velocidad alta durante unos segundos.

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