Los insumos para el pan aumentaron, principalmente la harina trepó el 50 %, el costo de la bolsa estaría entre 200 y 250 pesos. Es por ello que será inevitable que el precio del pan aumente en los próximos días, ya que los proveedores especulan con la elección presidencial del domingo próximo.
Los empresarios en el rubro panadería son los que están soportando el aumento y la especulación de proveedores.
El titular de la Cámara de Panaderos, Julián Oller, comentó que el sector no está muy bien, ya que viene sosteniendo el aumento de los insumos básicos para la elaboración del pan. Situación que solo apunta a un próximo aumento del pan, y recordó que desde octubre de 2013 no hubo incrementos. Destacando que había aumentado el valor del pan pero que después bajó el precio, el motivo fue que el costo de la harina había bajado.
El aumento de los insumos repercutió en estas últimas semanas, ya que los proveedores les expresaron que no hay trigo, pero en realidad especulan con lo que pasará políticamente en el país. "No quieren vender trigo porque esperan una apertura en la exportación que prometen los candidatos presidenciales", expresó el empresario ante el balotaje presidencial que pone en situación de alerta a los proveedores de la materia prima.
Ante esta crítica situación el sector panadero se reuniría en los próximos días para determinar un posible aumento del pan en la provincia.
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Los empresarios en el rubro panadería son los que están soportando el aumento y la especulación de proveedores.
El titular de la Cámara de Panaderos, Julián Oller, comentó que el sector no está muy bien, ya que viene sosteniendo el aumento de los insumos básicos para la elaboración del pan. Situación que solo apunta a un próximo aumento del pan, y recordó que desde octubre de 2013 no hubo incrementos. Destacando que había aumentado el valor del pan pero que después bajó el precio, el motivo fue que el costo de la harina había bajado.
El aumento de los insumos repercutió en estas últimas semanas, ya que los proveedores les expresaron que no hay trigo, pero en realidad especulan con lo que pasará políticamente en el país. "No quieren vender trigo porque esperan una apertura en la exportación que prometen los candidatos presidenciales", expresó el empresario ante el balotaje presidencial que pone en situación de alerta a los proveedores de la materia prima.
Ante esta crítica situación el sector panadero se reuniría en los próximos días para determinar un posible aumento del pan en la provincia.