La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (Unju) llevó adelante la firma de un convenio específico con el Servicio Nacional de Sanidad y calidad Agroalimentaria (Senasa) de la Región NOA Norte. Tiene por finalidad crear el Posgrado de Especialización en Gestión de Normas para los Agroalimentos, orientado a técnicos y profesionales de dicho organismo.
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La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (Unju) llevó adelante la firma de un convenio específico con el Servicio Nacional de Sanidad y calidad Agroalimentaria (Senasa) de la Región NOA Norte. Tiene por finalidad crear el Posgrado de Especialización en Gestión de Normas para los Agroalimentos, orientado a técnicos y profesionales de dicho organismo.
El decano Mario Bonillo destacó al respecto que "esto surge de una inquietud por parte de técnicos y profesionales del Senasa, con el fin de dar apoyo al sistema productivo. El tener un mayor conocimiento de las normativas permite acelerar y mejorar el trámite, incluso las prestaciones de los mismos comercializadores y productores", sostuvo Bonillo.
Por su parte, el director regional del Senasa, Jorge Cabral, señaló que "el proyecto en sí está desarrollado y, una vez que sea aprobado por las entidades correspondientes, se espera que las actividades puedan iniciar en agosto de 2016".
El dictado de la Especialización resultará importante dado que surgirán proyectos finales que enriquecerán tanto al sistema universitario en lo referente a la investigación de base respaldatoria, como a la entidad regulatoria de agroalimentos mediante una continua actualización en cuanto a la aplicación de la normativa y el ajuste a la realidad, explicó Bonillo.
Sobre los trámites que se realizarán, el funcionario académico manifestó que "ahora resta cumplir con los aspectos formales que refiere al marco de aprobación".