La comuna capitalina realizó hoy la septima edición del Festival de la Empanada Jujeña en las instalaciones del Centro Cultural "Manuel Belgrano". Del evento participaron doce concursantes de todas las regiones, resultando ganador Rubén Agüero del barrio Chijra.
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La comuna capitalina realizó hoy la septima edición del Festival de la Empanada Jujeña en las instalaciones del Centro Cultural "Manuel Belgrano". Del evento participaron doce concursantes de todas las regiones, resultando ganador Rubén Agüero del barrio Chijra.
El encuentro estuvo a cargo de miembros de la Secretaría de Cultura y Turismo de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy y la ganadora de la edición pasada, quienes organizaron otra edición más del concurso que premia a la mejor empanada jujeña.
Las actividades se iniciaron al mediodía y fue notorio que en la oportunidad los participantes tuvieron en cuenta los ítems según los cuales serían evaluados, como la presentación, la cual a diferencia de años anteriores, fue tenida en cuenta.
En horas de la tarde se dieron a conocer los nombres de los ganadores: el primer premio fue para Ricardo Agüero, del emprendimiento "Doña Constanza" del barrio Chijra, el segundo lugar fue para Mónica Humacata del centro gaucho Lo Nogales, y el tercer puesto fue para el emprendimiento gastronómico de Carolina Alba. Los ganadores recibieron diversos premios y se otorgaron certificados a todos los concursantes.
En diálogo con El Tribuno de Jujuy, Agüero remarcó que este es el segundo año que participa y que el año pasado obtuvo el segundo lugar, por lo que se mostró satisfecho de haber alcanzado el primer puesto este año.
Comentó que las empanadas ganadoras pueden adquirirse en el local de "Doña Constanza" que está ubicado en avenida Mosconi Nº147, en el barrio Chijra
La jornada festiva tiene previsto hasta su finalización la presentación de músicos y conjuntos locales que amenizaron la tarde-noche con la mejor música folclórica.