LIBERTADOR (Corresponsal). Personal de la Dirección Bromatológica Municipal finalizó cursos de capacitación a cargo de la Sunibrom, mientras que el jefe comunal Oscar Jayat procedió a la inauguración de un laboratorio bromatológico.
La jornada de capacitación se llevó a cabo en el Auditórium de la Escuela Técnica con la participación de personal del área bromatológica de los municipios del departamento Ledesma. El intendente Oscar Jayat informó que con el taller se estaba dando por finalizada la capacitación al personal de la Dirección de Bromatología, a cargo de Sunibrom. Destacó que la capacitación no solo estuvo referida al control de los productos alimenticios sino también sobre el accionar de los inspectores agregando "veníamos haciendo algunos cursos a través de un técnico que tenemos en el municipio sobre la manipulación de los alimentos, sobre todo con los vendedores ambulantes, normas y reglas para expender alimentos, vestimentas y el cuidado en la preparación de los mismos". Mencionó que la capacitación fue de carácter regional puesto que cursó invitación a los demás municipios del departamento Ledesma, expresando que se debe capacitar permanentemente al personal bromatológico porque existen metodologías que se van actualizando. "El inspector tiene dos funciones, no solo la del fin recaudatorio sino el de controlar la salud de la población a través de los alimentos que se expenden ya sean envasados o que se elaboran en la vía pública", afirmó.
La jornada de capacitación se llevó a cabo en el Auditórium de la Escuela Técnica con la participación de personal del área bromatológica de los municipios del departamento Ledesma. El intendente Oscar Jayat informó que con el taller se estaba dando por finalizada la capacitación al personal de la Dirección de Bromatología, a cargo de Sunibrom. Destacó que la capacitación no solo estuvo referida al control de los productos alimenticios sino también sobre el accionar de los inspectores agregando "veníamos haciendo algunos cursos a través de un técnico que tenemos en el municipio sobre la manipulación de los alimentos, sobre todo con los vendedores ambulantes, normas y reglas para expender alimentos, vestimentas y el cuidado en la preparación de los mismos". Mencionó que la capacitación fue de carácter regional puesto que cursó invitación a los demás municipios del departamento Ledesma, expresando que se debe capacitar permanentemente al personal bromatológico porque existen metodologías que se van actualizando. "El inspector tiene dos funciones, no solo la del fin recaudatorio sino el de controlar la salud de la población a través de los alimentos que se expenden ya sean envasados o que se elaboran en la vía pública", afirmó.
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LIBERTADOR (Corresponsal). Personal de la Dirección Bromatológica Municipal finalizó cursos de capacitación a cargo de la Sunibrom, mientras que el jefe comunal Oscar Jayat procedió a la inauguración de un laboratorio bromatológico.
La jornada de capacitación se llevó a cabo en el Auditórium de la Escuela Técnica con la participación de personal del área bromatológica de los municipios del departamento Ledesma. El intendente Oscar Jayat informó que con el taller se estaba dando por finalizada la capacitación al personal de la Dirección de Bromatología, a cargo de Sunibrom. Destacó que la capacitación no solo estuvo referida al control de los productos alimenticios sino también sobre el accionar de los inspectores agregando "veníamos haciendo algunos cursos a través de un técnico que tenemos en el municipio sobre la manipulación de los alimentos, sobre todo con los vendedores ambulantes, normas y reglas para expender alimentos, vestimentas y el cuidado en la preparación de los mismos". Mencionó que la capacitación fue de carácter regional puesto que cursó invitación a los demás municipios del departamento Ledesma, expresando que se debe capacitar permanentemente al personal bromatológico porque existen metodologías que se van actualizando. "El inspector tiene dos funciones, no solo la del fin recaudatorio sino el de controlar la salud de la población a través de los alimentos que se expenden ya sean envasados o que se elaboran en la vía pública", afirmó.
La jornada de capacitación se llevó a cabo en el Auditórium de la Escuela Técnica con la participación de personal del área bromatológica de los municipios del departamento Ledesma. El intendente Oscar Jayat informó que con el taller se estaba dando por finalizada la capacitación al personal de la Dirección de Bromatología, a cargo de Sunibrom. Destacó que la capacitación no solo estuvo referida al control de los productos alimenticios sino también sobre el accionar de los inspectores agregando "veníamos haciendo algunos cursos a través de un técnico que tenemos en el municipio sobre la manipulación de los alimentos, sobre todo con los vendedores ambulantes, normas y reglas para expender alimentos, vestimentas y el cuidado en la preparación de los mismos". Mencionó que la capacitación fue de carácter regional puesto que cursó invitación a los demás municipios del departamento Ledesma, expresando que se debe capacitar permanentemente al personal bromatológico porque existen metodologías que se van actualizando. "El inspector tiene dos funciones, no solo la del fin recaudatorio sino el de controlar la salud de la población a través de los alimentos que se expenden ya sean envasados o que se elaboran en la vía pública", afirmó.