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Festival Gastronómico Andino en Tilcara

Jueves, 16 de junio de 2016 01:30
<div>LANZAMIENTO / LOS FUNCIONARIOS QUE ANUNCIARON EL FESTIVAL GASTRONÓMICO.&nbsp;</div><div>
Se realizó el lanzamiento del 1º Festival Gastronómico Andino, que se desarrollará en Tilcara del 18 al 21 de este mes. Además, se anunció que el sábado 19 se realizará la apertura oficial de la temporada invernal.
En el lanzamiento estuvieron el secretario de Turismo de la Provincia, César Siufi; su par de la comuna de Tilcara, Santos Manfredi; el presidente de la Cámara de Turismo, José Ignacio Guizzo; y el coordinador ejecutivo del Festival, Eduardo Escobar, se llevó a cabo el lanzamiento del 1§ Festival Gastronómico Andino, que tendrá lugar desde el sábado hasta el lunes próximos, en Tilcara, en el marco de la fiesta milenaria del mundo andino Inti Raymi (Fiesta del Sol).
"A través de este Festival buscamos reivindicar y valorar las manifestaciones auténticas de nuestras comunidades, compartir con personas de otras culturas que quieran acercarse al patrimonio tangible e intangible que tiene Tilcara", expresó al respecto Eduardo Escobar.
Asimismo, aseguró que el objetivo de encuentro es dar a conocer la destacada gastronomía con la que cuenta el pueblo tilcareño. "La gastronomía es desde siempre parte de nuestra cultura y viene creciendo de hace varios años atrás. Hoy contamos con más de 50 establecimientos gastronómicos que van a estar todos a disposición para que puedan disfrutar de los mejores platillos", refirió.
Mencionó que durante los cuatro días los pobladores y visitantes podrán disfrutar de "degustación de comidas y bebidas típicas, ferias campesinas con puestos de venta, charlas y talleres sobre cocina, espectáculos musicales y de danza".
Por su parte, el secretario de Turismo de Tilcara informó que el sábado 19, además, se realizará el lanzamiento oficial de la temporada invernal 2016. "En el marco de este festival, vamos a dejar inaugurada la temporada invernal, y para ello tenemos preparada una serie de actividades para que los turistas puedan conocer y disfrutar de nuestro pueblo", manifestó. "Tilcara está preparado para recibirlos, así que los esperamos para que compartan con nosotros y disfruten de nuestros paisajes y cultura", puntualizó Manfredi, a la vez que mencionó que el martes 21 se efectuará el Inti Raymi, "que es la despedida del sol viejo y la bienvenida del sol nuevo, que en el calendario andino es muy importante y marca el inicio del año".
Finalmente, invitó a la comunidad a participar del cronograma de actividades previstas para el fin de semana. "Los esperamos a todos, para que gocen de nuestros sabores y conozcan nuestra cultura", completó el funcionario tilcareño.
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Se realizó el lanzamiento del 1º Festival Gastronómico Andino, que se desarrollará en Tilcara del 18 al 21 de este mes. Además, se anunció que el sábado 19 se realizará la apertura oficial de la temporada invernal.
En el lanzamiento estuvieron el secretario de Turismo de la Provincia, César Siufi; su par de la comuna de Tilcara, Santos Manfredi; el presidente de la Cámara de Turismo, José Ignacio Guizzo; y el coordinador ejecutivo del Festival, Eduardo Escobar, se llevó a cabo el lanzamiento del 1§ Festival Gastronómico Andino, que tendrá lugar desde el sábado hasta el lunes próximos, en Tilcara, en el marco de la fiesta milenaria del mundo andino Inti Raymi (Fiesta del Sol).
"A través de este Festival buscamos reivindicar y valorar las manifestaciones auténticas de nuestras comunidades, compartir con personas de otras culturas que quieran acercarse al patrimonio tangible e intangible que tiene Tilcara", expresó al respecto Eduardo Escobar.
Asimismo, aseguró que el objetivo de encuentro es dar a conocer la destacada gastronomía con la que cuenta el pueblo tilcareño. "La gastronomía es desde siempre parte de nuestra cultura y viene creciendo de hace varios años atrás. Hoy contamos con más de 50 establecimientos gastronómicos que van a estar todos a disposición para que puedan disfrutar de los mejores platillos", refirió.
Mencionó que durante los cuatro días los pobladores y visitantes podrán disfrutar de "degustación de comidas y bebidas típicas, ferias campesinas con puestos de venta, charlas y talleres sobre cocina, espectáculos musicales y de danza".
Por su parte, el secretario de Turismo de Tilcara informó que el sábado 19, además, se realizará el lanzamiento oficial de la temporada invernal 2016. "En el marco de este festival, vamos a dejar inaugurada la temporada invernal, y para ello tenemos preparada una serie de actividades para que los turistas puedan conocer y disfrutar de nuestro pueblo", manifestó. "Tilcara está preparado para recibirlos, así que los esperamos para que compartan con nosotros y disfruten de nuestros paisajes y cultura", puntualizó Manfredi, a la vez que mencionó que el martes 21 se efectuará el Inti Raymi, "que es la despedida del sol viejo y la bienvenida del sol nuevo, que en el calendario andino es muy importante y marca el inicio del año".
Finalmente, invitó a la comunidad a participar del cronograma de actividades previstas para el fin de semana. "Los esperamos a todos, para que gocen de nuestros sabores y conozcan nuestra cultura", completó el funcionario tilcareño.

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