El presidente de la Sociedad de Cardiología de Jujuy destacó que una dieta saludable no demanda un costo mayor, por cuanto "se podría ahorrar el uso de sal, de aceite, de azúcar, evitar las gaseosas, y si bien en Jujuy no hay mucha variedad de pescados, pero esta sería la principal línea de carnes que deberíamos consumir y que es un poco más económica que otros tipos de carnes".
En relación a los productos alternativos, indicó que "si bien en el mercado existen sales light, que reemplazan el sodio por potasio, pero lo ideal es directamente evitar cualquier tipo de sal y reemplazarla por condimentos naturales: ajo, perejil, pimiento, pero no sal porque la sal no es un condimento. En cuanto a azúcares pasa lo mismo, lo ideal es evitar cualquier tipo de aditivos, pero en caso de querer algo dulce es mejor un edulcorante".
Consideró que es muy difícil cambiar los hábitos de vida en los adultos, sin embargo desde la entidad que preside aspiran a trabajar con los niños, en las escuelas, "ya que estamos convencidos de que si les enseñamos a los chicos de entre 3 y 8 años un habito de vida saludable, el resto de su vida va a estar liberada de todos estos factores de riesgo". Remarcó que si bien en las escuelas se trabaja en la implementación de kioscos saludables, éstos no tienen mucho sentido si paralelamente se continúa ofreciendo "comida chatarra". "Para hacer las cosas bien hay que tomarlas muy en serio y tenemos que trabajar todos. Trabajar con los más chicos es muy bueno porque son multiplicadores de esos conocimientos en la casa y muchas veces logran que toda la familia se involucre".
Además Pieroni advirtió que lo recomendable es hacer una hora de ejercicio todos los días, o más ya que mientras más tiempo se le dedique a la actividad física es mejor. "Lo que se estima necesario es entre 30 y 45 minutos de ejercicio, por lo menos durante cinco días a la semana. Generalmente se recomienda la caminata más que nada porque es una actividad que se puede hacer en cualquier lugar, a la hora que uno quiera, y además es un ejercicio autolimitado porque uno puede parar cuando lo decida, y en aquellas personas que padecen obesidad mórbida la natación".
Asimismo indicó que la caminata es un ejercicio que económicamente está al alcance de todos, e incluso se puede hacer de manera cotidiana de la casa al trabajo, se sugiere caminar 30 cuadras.
Consideró que son pocas las horas de Educación Física que se imparten en las escuelas. "En la mayoría de las escuelas, solo se dicta una hora de actividad física en la primaria y dos en la secundaria, lo cual es poco y si desde joven se les inculca que con eso basta, de grande ya no lo vamos a cambiar", por lo que consideró necesario fomentar en los más pequeños la práctica de deportes y ejercicios al aire libre.
En relación a los productos alternativos, indicó que "si bien en el mercado existen sales light, que reemplazan el sodio por potasio, pero lo ideal es directamente evitar cualquier tipo de sal y reemplazarla por condimentos naturales: ajo, perejil, pimiento, pero no sal porque la sal no es un condimento. En cuanto a azúcares pasa lo mismo, lo ideal es evitar cualquier tipo de aditivos, pero en caso de querer algo dulce es mejor un edulcorante".
Consideró que es muy difícil cambiar los hábitos de vida en los adultos, sin embargo desde la entidad que preside aspiran a trabajar con los niños, en las escuelas, "ya que estamos convencidos de que si les enseñamos a los chicos de entre 3 y 8 años un habito de vida saludable, el resto de su vida va a estar liberada de todos estos factores de riesgo". Remarcó que si bien en las escuelas se trabaja en la implementación de kioscos saludables, éstos no tienen mucho sentido si paralelamente se continúa ofreciendo "comida chatarra". "Para hacer las cosas bien hay que tomarlas muy en serio y tenemos que trabajar todos. Trabajar con los más chicos es muy bueno porque son multiplicadores de esos conocimientos en la casa y muchas veces logran que toda la familia se involucre".
Además Pieroni advirtió que lo recomendable es hacer una hora de ejercicio todos los días, o más ya que mientras más tiempo se le dedique a la actividad física es mejor. "Lo que se estima necesario es entre 30 y 45 minutos de ejercicio, por lo menos durante cinco días a la semana. Generalmente se recomienda la caminata más que nada porque es una actividad que se puede hacer en cualquier lugar, a la hora que uno quiera, y además es un ejercicio autolimitado porque uno puede parar cuando lo decida, y en aquellas personas que padecen obesidad mórbida la natación".
Asimismo indicó que la caminata es un ejercicio que económicamente está al alcance de todos, e incluso se puede hacer de manera cotidiana de la casa al trabajo, se sugiere caminar 30 cuadras.
Consideró que son pocas las horas de Educación Física que se imparten en las escuelas. "En la mayoría de las escuelas, solo se dicta una hora de actividad física en la primaria y dos en la secundaria, lo cual es poco y si desde joven se les inculca que con eso basta, de grande ya no lo vamos a cambiar", por lo que consideró necesario fomentar en los más pequeños la práctica de deportes y ejercicios al aire libre.
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El presidente de la Sociedad de Cardiología de Jujuy destacó que una dieta saludable no demanda un costo mayor, por cuanto "se podría ahorrar el uso de sal, de aceite, de azúcar, evitar las gaseosas, y si bien en Jujuy no hay mucha variedad de pescados, pero esta sería la principal línea de carnes que deberíamos consumir y que es un poco más económica que otros tipos de carnes".
En relación a los productos alternativos, indicó que "si bien en el mercado existen sales light, que reemplazan el sodio por potasio, pero lo ideal es directamente evitar cualquier tipo de sal y reemplazarla por condimentos naturales: ajo, perejil, pimiento, pero no sal porque la sal no es un condimento. En cuanto a azúcares pasa lo mismo, lo ideal es evitar cualquier tipo de aditivos, pero en caso de querer algo dulce es mejor un edulcorante".
Consideró que es muy difícil cambiar los hábitos de vida en los adultos, sin embargo desde la entidad que preside aspiran a trabajar con los niños, en las escuelas, "ya que estamos convencidos de que si les enseñamos a los chicos de entre 3 y 8 años un habito de vida saludable, el resto de su vida va a estar liberada de todos estos factores de riesgo". Remarcó que si bien en las escuelas se trabaja en la implementación de kioscos saludables, éstos no tienen mucho sentido si paralelamente se continúa ofreciendo "comida chatarra". "Para hacer las cosas bien hay que tomarlas muy en serio y tenemos que trabajar todos. Trabajar con los más chicos es muy bueno porque son multiplicadores de esos conocimientos en la casa y muchas veces logran que toda la familia se involucre".
Además Pieroni advirtió que lo recomendable es hacer una hora de ejercicio todos los días, o más ya que mientras más tiempo se le dedique a la actividad física es mejor. "Lo que se estima necesario es entre 30 y 45 minutos de ejercicio, por lo menos durante cinco días a la semana. Generalmente se recomienda la caminata más que nada porque es una actividad que se puede hacer en cualquier lugar, a la hora que uno quiera, y además es un ejercicio autolimitado porque uno puede parar cuando lo decida, y en aquellas personas que padecen obesidad mórbida la natación".
Asimismo indicó que la caminata es un ejercicio que económicamente está al alcance de todos, e incluso se puede hacer de manera cotidiana de la casa al trabajo, se sugiere caminar 30 cuadras.
Consideró que son pocas las horas de Educación Física que se imparten en las escuelas. "En la mayoría de las escuelas, solo se dicta una hora de actividad física en la primaria y dos en la secundaria, lo cual es poco y si desde joven se les inculca que con eso basta, de grande ya no lo vamos a cambiar", por lo que consideró necesario fomentar en los más pequeños la práctica de deportes y ejercicios al aire libre.
En relación a los productos alternativos, indicó que "si bien en el mercado existen sales light, que reemplazan el sodio por potasio, pero lo ideal es directamente evitar cualquier tipo de sal y reemplazarla por condimentos naturales: ajo, perejil, pimiento, pero no sal porque la sal no es un condimento. En cuanto a azúcares pasa lo mismo, lo ideal es evitar cualquier tipo de aditivos, pero en caso de querer algo dulce es mejor un edulcorante".
Consideró que es muy difícil cambiar los hábitos de vida en los adultos, sin embargo desde la entidad que preside aspiran a trabajar con los niños, en las escuelas, "ya que estamos convencidos de que si les enseñamos a los chicos de entre 3 y 8 años un habito de vida saludable, el resto de su vida va a estar liberada de todos estos factores de riesgo". Remarcó que si bien en las escuelas se trabaja en la implementación de kioscos saludables, éstos no tienen mucho sentido si paralelamente se continúa ofreciendo "comida chatarra". "Para hacer las cosas bien hay que tomarlas muy en serio y tenemos que trabajar todos. Trabajar con los más chicos es muy bueno porque son multiplicadores de esos conocimientos en la casa y muchas veces logran que toda la familia se involucre".
Además Pieroni advirtió que lo recomendable es hacer una hora de ejercicio todos los días, o más ya que mientras más tiempo se le dedique a la actividad física es mejor. "Lo que se estima necesario es entre 30 y 45 minutos de ejercicio, por lo menos durante cinco días a la semana. Generalmente se recomienda la caminata más que nada porque es una actividad que se puede hacer en cualquier lugar, a la hora que uno quiera, y además es un ejercicio autolimitado porque uno puede parar cuando lo decida, y en aquellas personas que padecen obesidad mórbida la natación".
Asimismo indicó que la caminata es un ejercicio que económicamente está al alcance de todos, e incluso se puede hacer de manera cotidiana de la casa al trabajo, se sugiere caminar 30 cuadras.
Consideró que son pocas las horas de Educación Física que se imparten en las escuelas. "En la mayoría de las escuelas, solo se dicta una hora de actividad física en la primaria y dos en la secundaria, lo cual es poco y si desde joven se les inculca que con eso basta, de grande ya no lo vamos a cambiar", por lo que consideró necesario fomentar en los más pequeños la práctica de deportes y ejercicios al aire libre.