Con el objetivo de promover una buena alimentación y concientizar a la comunidad jujeña sobre la obesidad y el sobrepeso infantil, se realizan en el Hospital Materno Infantil "Doctor Héctor Quintana" los talleres de alimentación destinado a niños y padres que conviven con esas patologías.
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Con el objetivo de promover una buena alimentación y concientizar a la comunidad jujeña sobre la obesidad y el sobrepeso infantil, se realizan en el Hospital Materno Infantil "Doctor Héctor Quintana" los talleres de alimentación destinado a niños y padres que conviven con esas patologías.
La iniciativa se realiza gracias a un proyecto de investigación desarrollado por el Servicio de Nutrición del nosocomio con el financiamiento del Ministerio de Salud, a través de la beca para investigación "Doctor Carlos Alberto Alvarado".
Se trata de la tercera convocatoria del año que tiene una nueva instancia de participación con alrededor de 15 asistentes, entre niños y adultos.
Al respecto Silvia Pérez, responsable del proyecto e integrante del cuerpo de nutricionistas del Materno Infantil, destacó la importancia de la convocatoria.
"Son preocupantes los altos índices de obesidad y el sobrepeso infantil que existe en nuestra provincia y que afecta a casi el 50 % de los niños en edad escolar", indicó la profesional, quien aclaró que debido a este panorama hay listas de espera para poder participar de la capacitación.
Pérez manifestó que durante los encuentros tanto padres como niños aprendieron no sólo a cocinar alimentos nutritivos sino también a "incorporar hábitos y conductas de buena alimentación que luego llevarán a sus hogares".
Por otra parte indicó que este aprendizaje que se concreta los sábados, se realiza con un ambiente distendido y con el asesoramiento de un cuerpo de profesionales.
Para finalizar recordó a aquellas personas que estén interesados en sumarse a los talleres que podrán solicitar los requisitos en el Servicio de Nutrición del Materno Infantil.
Paula Paz
Para mí es una experiencia sumamente enriquecedora porque además de incorporar recetas para cocinar rico y sano en casa puedo compartir un momento de diversión con mi hijo.
Melina Cruz
La verdad que estoy encantada con esta propuesta porque aprendí a cocinar granola, ñoquis y pizzas con ingrediente totalmente naturales, algo que sé que a mi hijo le gusta.
Leticia Cañizares
Incorporamos información valiosa para usarla en el cuidado de nuestra salud. Aprendimos por ejemplo los valores energéticos que nos brindan las verduras y las semillas.