La Sociedad Española se colmó ayer de visitantes atraídos por el aroma y la música. Numerosas familias se dieron cita en el polideportivo ubicado en calle Senador Pérez de esta ciudad capital para dar a conocer las costumbres, culturas y comidas típicas de las comunidades extranjeras que viven en la provincia.
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La Sociedad Española se colmó ayer de visitantes atraídos por el aroma y la música. Numerosas familias se dieron cita en el polideportivo ubicado en calle Senador Pérez de esta ciudad capital para dar a conocer las costumbres, culturas y comidas típicas de las comunidades extranjeras que viven en la provincia.
Argentina, Alemania, Brasil, Bolivia, Chile, España, India, Israel, Italia, Japón, Paraguay, Perú, San Marino, Siria, Líbano y Suiza se unieron para realizar el Primer Encuentro de Gastronomía "Sabores del mundo", una iniciativa que surgió ante la inquietud de las comunidades de marcar su presencia en el territorio y dar a conocer sus comidas típicas. "Somos un gran grupo de personas cuyos padres o abuelos, por diferentes motivos, decidieron venir a Jujuy. Y a pesar de los años, nosotros seguimos manteniendo nuestras costumbres y queríamos que la gente nos conozca y sepa que en la provincia hay raíces de diferentes partes del mundo", destacó Ana Aja Gual, presidente de las Colectividades Extranjeras.
La iniciativa contó con el respaldo de la Secretaría de Integración Regional y Relaciones Internacionales y la comuna local, que analizan realizar nuevos encuentros.