"Durante el año pasado, se consumió menos de todo. Siete de cada 10 categorías perdieron volumen, mientras el sector lácteos fue el más afectado de la canasta, desde la contracción de productos de valor agregado como leches cultivadas, leches líquidas infantiles y postres refrigerados para chicos y adultos", indicó el sondeo.
En el primer semestre de 2016, los consumidores resignaron marcas de todos los sectores de consumo.
El análisis elaborado por Kantar Worldpanel, que realiza estudios sobre el comportamiento del consumidor, señaló que en los hogares el consumo cayó 6% en el último trimestre del año pasado y acumuló, así, cinco trimestres con tendencia negativa.
En ese sentido, puntualizó que durante el segundo semestre "además achicaron el tamaño de compra por primera vez en 12 años".
"El 80% de los hogares redujo su consumo en 2016, el único nivel socioeconómico que pudo sostener su capacidad de consumo fue el "Alto+Medio", ya que el resto de la pirámide hizo ajustes", estimó el informe.
Indicó que "los estratos "Medio Bajo" y "Bajo" realizaron compras más chicas y los niveles bajos visitaron menos veces los canales".
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"Durante el año pasado, se consumió menos de todo. Siete de cada 10 categorías perdieron volumen, mientras el sector lácteos fue el más afectado de la canasta, desde la contracción de productos de valor agregado como leches cultivadas, leches líquidas infantiles y postres refrigerados para chicos y adultos", indicó el sondeo.
En el primer semestre de 2016, los consumidores resignaron marcas de todos los sectores de consumo.
El análisis elaborado por Kantar Worldpanel, que realiza estudios sobre el comportamiento del consumidor, señaló que en los hogares el consumo cayó 6% en el último trimestre del año pasado y acumuló, así, cinco trimestres con tendencia negativa.
En ese sentido, puntualizó que durante el segundo semestre "además achicaron el tamaño de compra por primera vez en 12 años".
"El 80% de los hogares redujo su consumo en 2016, el único nivel socioeconómico que pudo sostener su capacidad de consumo fue el "Alto+Medio", ya que el resto de la pirámide hizo ajustes", estimó el informe.
Indicó que "los estratos "Medio Bajo" y "Bajo" realizaron compras más chicas y los niveles bajos visitaron menos veces los canales".