La hamburguesa más cara del mundo

Fue creada por el chef holandés Diego Buik y cuesta 2.600 dólares, está hecha de carne de Wagyu, una raza bovina originaria de Japón; “foie gras”, un producto hecho con hígado de pato o ganso; carne de Angus negro, trufas blancas, langosta y caviar.

Su salsa es hecha de langosta, vainilla de Madagascar, café Blue Montain de Jamaica, azafrán y soya japonesa.

Sus “toppings” incluyen queso artesano Remeker, tomates japoneses y jamón ibérico. Y como detalle final, el pan va cubierto con una hoja de oro de 24 quilates.

Diego desarrolló una pasión por las hamburguesas durante sus dos años de trabajo en SoHoHouse, Londres. Para conmemorar el Día Internacional de la Hamburguesa, se propuso crear la más cara del mundo, y esto fue precisamente lo que hizo.

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