El ministro de Desarrollo Económico y Producción, Juan Carlos Abud Robles, entregó una asistencia económica de 50 mil pesos a la Cooperativa de Productores Apícolas de Jujuy, para potenciar y duplicar su producción anual de miel.
inicia sesión o regístrate.
El ministro de Desarrollo Económico y Producción, Juan Carlos Abud Robles, entregó una asistencia económica de 50 mil pesos a la Cooperativa de Productores Apícolas de Jujuy, para potenciar y duplicar su producción anual de miel.
"La Cooperativa tiene un sinnúmero de productos que hoy se hacen prácticamente a mano, artesanalmente y que buscamos que se vaya industrializando de a poco. Por eso, decidimos brindarles esta asistencia económica", expresó Abud Robles.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Industrial y Comercial, Diego Suárez, informó que los productores beneficiados podrán construir una sala de fraccionamiento de miel, aspecto exigido por el Senasa, a través del cual "estarían introduciéndose en los canales formales de comercialización que no lo estaban haciendo".
"En Jujuy de toda la demanda de consumo de miel, productores locales sólo ocupan un 10 %, con esto ellos incrementarían exponencialmente la producción, pasarían a producir cerca de 16.000 kilos de miel", ponderó el secretario.
Finalmente, Gonzalo Ortiz, presidente de la cooperativa manifestó su agradecimiento y comentó que con el dinero recibido podrán adquirir tachos de decantación. "Actualmente estamos trabajando con un extractor de cuatro cuadros y vamos a saltar a un extractor a motor de 41 cuadros, con tachos de decantaciones de acero inoxidable y vamos a poder montar una sala de fracción en Severino que la estamos realizando de manera conjunta con la Facultad de Agrarias", manifestó Ortiz, quien dijo que la Cooperativa está integrada por 30 familias de San Salvador de Jujuy, Perico, Yala, El Carmen y hay algunos de Quebrada.
"Con esto podremos hacer mucho más rápido la extracción", concluyó.