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Sube un 0,6% la producción y el consumo de Snacks y galletitas

Es por un mayor consumo interno y mayores cantidades de exportación.

Lunes, 28 de agosto de 2017 18:32

La producción de galletitas y snacks exhibió un ligero aumento del 0,6% en el primer semestre de 2017, mientras que el consumo aparente habría crecido un 0,8% respecto de igual período de 2016, en línea con la tibia recuperación del salario real.

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La producción de galletitas y snacks exhibió un ligero aumento del 0,6% en el primer semestre de 2017, mientras que el consumo aparente habría crecido un 0,8% respecto de igual período de 2016, en línea con la tibia recuperación del salario real.

Según un informe de IES Consultores, en los primeros seis meses de 2017, los precios minoristas de las galletitas de agua verificaron un alza del 8,7% (34,5% en 2016), mientras que las galletitas dulces arrastraron una suba del 5,5% (30,1% en 2016).

Con respecto a las golosinas, el Indice de Precios al Consumidor (IPC) marcó un aumento acumulado del 8,8% para esta categoría, tras crecer 35,3% en 2016.

En el primer semestre de 2017, las exportaciones de golosinas, galletitas y snacks alcanzaron los 119 millones de dólares, lo que representó una suba del 8,6% con respecto a igual período de 2016 (había caído 19,2% en 2016).

Del total de ventas al exterior, 86 millones de dólares correspondieron a golosinas, 29 millones fueron galletitas mientras que 4 millones pertenecieron a snacks, bajo el rubro papas fritas saladas o aromatizadas.

Las importaciones del sector presentaron un avance del 10,9% en el primer semestre de 2017 al comprarse golosinas, galletitas y snacks por 66 millones de dólares. .

En volúmenes, las compras externas treparon un 8% en los seis primeros meses del año, al adquirirse 17 mil toneladas de golosinas, galletitas y snacks.

Los principales destinos de las exportaciones de golosinas, galletitas y snacks en valores en el primer semestre de 2017 fueron Uruguay, Brasil, Chile y Paraguay. .

Para Alejandro Ovando, Director de IES Consultores "las perspectivas para el corriente año indican una recuperación en la elaboración de galletitas, snacks y golosinas, en línea con la mayor demanda (interna y externa) de los productos del sector, por el leve (pero positivo) crecimiento del consumo interno previsto en el año y las mayores exportaciones en cantidades".

 

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