Con presencia en las 14 ediciones de la Expojuy, la empresa Ledesma celebra su 110º aniversario con un stand que tiene en el frente una cosechadora de caña de azúcar, como ícono del inicio de su principal producción. Anticipan un nuevo producto, azúcar de bajas calorías, que pronto llegará a Jujuy y expectativas por la planta de aceites esenciales que comenzó a operar.
inicia sesión o regístrate.
Con presencia en las 14 ediciones de la Expojuy, la empresa Ledesma celebra su 110º aniversario con un stand que tiene en el frente una cosechadora de caña de azúcar, como ícono del inicio de su principal producción. Anticipan un nuevo producto, azúcar de bajas calorías, que pronto llegará a Jujuy y expectativas por la planta de aceites esenciales que comenzó a operar.
"Estamos contentos de estar presente en todas las ediciones de la Expojuy, en esta la idea era traerle al visitante de la exposición una cosechadora de azúcar y contarle cómo es el inicio de lo que después es el azúcar o el papel, la cantidad del parque automotor, hay 36 máquinas que están trabajando 180 días, 24 horas al días", explicó el administrador general de la empresa Ledesma Federico Gatti. Dijo que la idea es que se conozca la tecnología que se utiliza para cosechar la caña de azúcar y que se valore el esfuerzo del maquinista, y es que se puede subir a la máquina de 16 toneladas y de 5 metros de altura.
Anticipó que tienen grandes expectativas en un nuevo producto una línea de "azúcar light" con sucralosa, que pronto llegará al mercado jujeño; y además se espera hacer las primeras armas para producir azúcar orgánico para mercados mundiales que pagan precios diferenciales.
La semana pasada también finalizó la campaña de cítricos, tanto como de frutas frescas, y destacó que la nueva nave de aceites esenciales inaugurada, que implicó una inversión de 8 millones de dólares, tuvo un buen resultado tras haberse incorporado la tecnología y significó lograr una gran productividad de la establecida. Esto permitirá posicionar a la citricultura jujeña y del país, no solo llevar a los principales mercados de Europa, naranja, pomelo y limón, sino aceites esenciales y es que cuentan con un acuerdo a largo plazo con una de las empresas de gaseosas más importantes del mundo.
Lo ponderó al destacar que los aceites esenciales son muy demandados y significará un aliciente para seguir invirtiendo, contemplando que genera mucha mano de obra directa para la provincia.
En relación al contexto actual de encarecimiento de los recursos energéticos que afecta al sector, Gatti recordó que desde hace algunos años la empresa viene reemplazando su matriz energética y dándole más participación a las energías renovables. Lo hicieron con importantes inversiones y nuevos puestos de empleo, competitividad, además de escapar del alza de precios pese a que aún trabajan con un 50 % con gas fósil.
Actualmente está además en pleno proceso final de la zafra que aspiran terminar el 30 de noviembre, mientras el 23 la cosecha de caña convencional propia, de cañeros y de otros ingenios, y los últimos días de noviembre caña orgánica para hacer azúcar orgánica donde centraron otras expectativas. Gatti explicó al respecto que las condiciones climáticas acompañan a pesar del verano seco y algunas heladas en invierno que no hicieron decaer la caña y se cuenta con más caña de la prevista.
El stand continuará abierto y disponible en un lugar central de la muestra con la posibilidad de subir a la cosechadora, actividades lúdicas para niños a fin de conocer la labor en la provincia que cuenta con 6.300 empleados directos en Libertador.