TILCARA (corresponsal) El éxito de convocatoria sorprendió a los mismos organizadores cuando, ya en las primeras horas de la tarde, el salón estaba colmado con gente sentada en los mesones, cantidad de alegres bailando en la pista, muchos recorriendo los stands al descubierto, un segundo salón más carpero y la avenida de Juella saturada de vehículos, para una recaudación en beneficio de las instituciones locales.
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TILCARA (corresponsal) El éxito de convocatoria sorprendió a los mismos organizadores cuando, ya en las primeras horas de la tarde, el salón estaba colmado con gente sentada en los mesones, cantidad de alegres bailando en la pista, muchos recorriendo los stands al descubierto, un segundo salón más carpero y la avenida de Juella saturada de vehículos, para una recaudación en beneficio de las instituciones locales.
Entre trece participantes del concurso de duraznos, los mejores duraznos frisco, según el jurado, fueron los de Paulina Velásquez.
Las humitas, tanto dulces como saladas, así como los duraznos que son el sello de la producción local, fueron sus protagonistas junto al folclore en expresiones genuinas de la creación local, con otros de Salta y de Tarija, así como de raíces propias de nuestro suelo como la caja con quenilla, el erquencho, las distintas tonadas que engalanan nuestra copla, su picardía erótica y el contrapunto bien concertado.
Así, el Festival de la Humita, el Durazno y el Folclore se presenta como una oportunidad de participar de clásicos festejos pueblerinos, donde en el escenario se celebra la riqueza de una cultura, y en la sala se divierten ensayando pasos del baile, compartiendo y aplaudiendo a sus músicos, en esta ocasión engalanada con la locución de Marcelo Gualampe, voz por tantos años del Enero Tilcareño. Y, se sabe, una animación que conoce desde adentro los modos de su pueblo, enriquece aquello que se le ofrece al público.
Juella, en la quebrada homónima a siete kilómetros de Tilcara, dueña de majestuosas bellezas naturales, se propone con la recaudación de esta edición el arreglo de los baños del salón, así como la creación de un museo local con piezas arqueológicas. Para aportar a estas intenciones, de la jornada no sólo participaron los puestos de comida y la cantina, sino que les dieron su auspicio conjuntos como los Chacras, los Huayritas, Ser del Tiempo, Tilcara Guzmán y Wiñay, entre otros que se sucedían cuando caía la tarde.
Eligiendo duraznos
EXQUISITO/ EL FRUTO PROTAGONISTA, EL DURAZNO
De sus productores, entre trece participantes los mejores duraznos frisco, según el jurado, fueron los de Paulina Velásquez, los de la familia Cruz y los de Verónica Cruz. De los dieciséis que presentaron duraznos comunes, los tres primeros son: Eulalia Prieto, Virginia Velásquez y Elena Díaz. De trece humitas dulces, las galardonadas como cocineras de las tres mejores: Paulina Velásquez, Susana Sayta y Claudia Velásquez, en tanto que de las once saladas: Cristian Velásquez, Belén Pérez y Paulina Velásquez. Quien escribe esta nota, que probó algunas, da fe de lo difícil de la tarea del jurado.