La Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida del Ministerio de Desarrollo Humano dictará el taller "De lo que somos a los que queremos ser", destinado a titulares de la prestación Asistencia Alimentaria al Celíaco y sus familiares, que brinda la cartera provincial a personas que padecen esta patología y que no tienen obra social.
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La Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida del Ministerio de Desarrollo Humano dictará el taller "De lo que somos a los que queremos ser", destinado a titulares de la prestación Asistencia Alimentaria al Celíaco y sus familiares, que brinda la cartera provincial a personas que padecen esta patología y que no tienen obra social.
La capacitación se llevará a cabo el próximo miércoles 27 en la Sala de Reuniones de la Secretaría, ubicada en Alvear 539 de esta ciudad, a partir de las 10.
Al respecto, el técnico en Bromatología del Plan Social Nutricional Provincial (Plasonup), Sebastián Juárez, expresó que "la capacitación tiene como objetivo brindar herramientas de coaching, a través de la interacción con los celíacos y poder lograr un cambio de mirada sobre esta enfermedad, para mejorar su calidad de vida".
En este sentido, el técnico señaló que se busca un cambio en la actitud en la vida de las personas, fundamentalmente donde se pueda ver la posibilidad de llevar una vida cotidiana normal dentro del padecimiento de la enfermedad y generar una nueva mentalidad para realizar esa mejora, ya que el único cuidado que deben tener los celíacos es el consumo del grupo de alimentos de cereales y legumbres, evitando aquellos que contienen trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y sus derivado
Continuando, Juárez indicó que "la capacitación tendrá la modalidad de debate, es decir, de carácter vivencial, donde a través de diversas técnicas grupales vamos a ir viendo dónde estamos parados, y a partir de ahí a dónde queremos llegar en cuanto a la calidad de vida".