Hoy desde las 9.30, en la Agencia de Extensión Rural Hornillos, se llevará a cabo la actividad de cierre de las actividades llevadas a cabo en el marco del Plan Alimentación Saludable. Nos lo explica el jefe de la Agencia de Hornillos del Inta, David Galián, diciendo que "es un acto interinstitucional de las actividades que se llevaron a cabo este semestre".
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Hoy desde las 9.30, en la Agencia de Extensión Rural Hornillos, se llevará a cabo la actividad de cierre de las actividades llevadas a cabo en el marco del Plan Alimentación Saludable. Nos lo explica el jefe de la Agencia de Hornillos del Inta, David Galián, diciendo que "es un acto interinstitucional de las actividades que se llevaron a cabo este semestre".
Nos cuenta que "se gestionó un fondo, a través del Programa Prohuerta, apuntando a promocionar una alimentación saludable a través del fomento de las huertas y granjas agroecológicas, pensando principalmente en las escuelas primarias. La idea es que puedan producir su propio alimento, a través de unas capacitaciones por medio de la Dirección de Salud Escolar".
Galián agrega que "se convocaron escuelas rurales del departamento de Tilcara, con talleres dirigidos a la comunidad educativa de los establecimientos, tanto directivos, docentes como cocineros. Se trabajó todo lo que tiene que ver con la alimentación y su manufactura, y desde el Inta nos encargamos de la huerta y del uso de la verdura. Hubo alrededor de cincuenta participantes".
Luego dijo que "en el acto se hará el cierre de este proceso, y se entregarán insumo a cinco de las escuelas, media sombras y plásticos para invernadero, un kit para riego por goteo y herramientas construidas por alumnos de la Escuela Técnica de Maimará, a quienes se le entregaron los insumos en base a este plan".
Nos explicó, finalmente, que "en dos de las escuelas se promocionó el kiosco saludable, visitando periódicamente la de Jueya y la de Angosto del Perchel.
Esto se hizo en conjunto entre el Inta y el Área de APS del hospital de Tilcara".