La 2º edición de la Semana de los Alimentos Orgánicos comenzó ayer y se extenderá hasta el domingo en todo el país.
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La 2º edición de la Semana de los Alimentos Orgánicos comenzó ayer y se extenderá hasta el domingo en todo el país.
El lanzamiento oficial se realizó en el marco de la última reunión del año de la Comisión Asesora, donde el tema central fue el abordaje del Plan Estratégico 2030. La jornada se realizó en la víspera del Día Nacional de la Producción Orgánica, que es el 3 de diciembre.
Habrá ferias con una amplia variedad de alimentos orgánicos, también se realizarán talleres a cargo de productores, clases de cocina dictadas por reconocidos chefs, degustaciones, actividades para niños, talleres de huerta y compostaje.
En la Quebrada
En Jujuy hoy a las 8.30 se realizará el taller de compost y huerta orgánica en la Escuela Nº 332 de Chucalezna, en la Quebrada de Humahuaca. La charla estará a cargo de Claudio Zuchino del establecimiento orgánico Ayni SA.