Una delegación de la Unión Europea (UE), quien ha dado el financiamiento para un proyecto que se iniciará en el mes de marzo, visitó la sede de Cauqueva en la localidad de Maimará. El proyecto se enmarca dentro de una convocatoria de la que participaron otras propuestas de la sociedad civil argentina, y que la UE cofinancia con una contraparte de las propias organizaciones, en este caso por un plazo de 36 meses.
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Una delegación de la Unión Europea (UE), quien ha dado el financiamiento para un proyecto que se iniciará en el mes de marzo, visitó la sede de Cauqueva en la localidad de Maimará. El proyecto se enmarca dentro de una convocatoria de la que participaron otras propuestas de la sociedad civil argentina, y que la UE cofinancia con una contraparte de las propias organizaciones, en este caso por un plazo de 36 meses.
El motivo de la reunión fue promover el buen inicio del proyecto, conociendo las reglas con que funciona, a fin de poder llevar a cabo las acciones comprometidas por contrato. Javier Rodríguez, por parte de la Cooperativa, explicó que "el proyecto busca dar respuesta a problemas de comunidades rurales de la Quebrada de Humahuaca, en base al trabajo directo con estas comunidades y con familias de productores que viven y trabajan en estos lugares, muchos de ellos muy aislados, como los Valles Orientales del departamento de Tilcara".
Dijo que "son zonas donde se trabaja con ganado menor, hortalizas o cultivos andinos, y que están necesitando distintos tipos de ayuda para poder mejorar los resultados. A través del agregado de valor, transformándolo en alimentos, van a poder valorar más sus ventas. El proyecto contempla el establecimiento de bocas de venta propias, garantizándose la comercialización y abordando toda la cadena de manera integral, buscando mejorar las condiciones de vida de los agricultores y generar empleo".
También buscan beneficiar a la población, que va a consumir alimentos más sanos, ya sea porque se dejan de usar agroquímicos o por el contenido nutricional de los cultivos originarios. "En los puntos de venta comercializarán otras organizaciones del país, de modo que se multiplican los beneficiarios de la acción. Se trata de darle beneficios desde el productor hasta el consumidor, y entendemos que la Unión Europea ha hecho una apuesta muy importante al poner su confianza en nosotros, cosa que queremos honrar haciendo las cosas como corresponde" sostuvo.
Finalmente mencionó que "la escasez que hay en este momento de recursos hace que todas las instituciones estén abiertas a sentarse y hablar, lo que hará que el proyecto tenga más impacto y volumen. Vemos con mucha expectativa lo que podamos lograr, y que sea bueno para todos y para todas. La Unión Europea tiene una serie de procedimientos que se tienen que cumplir y hay una legalidad argentina y europea que tienen que compatibilizarse y satisfacerse las dos partes".