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El XXX Congreso Internacional de Caña de Azúcar se presentó el fin de semana, en el marco de la Expo Dinámica que se desarrolló en la Escuela Agrotécnica de Perico. Participaron de la ceremonia el gobernador Gerardo Morales y los representantes del comité organizador local encabezados por Jorge Scandaliaris y la empresa Ledesma, Federico Gatti y Fernando del Pino.
La empresa Ledesma será anfitriona del Post Congreso de Caña de Azúcar desde el 6 al 8 de septiembre, recibiendo a más de 300 técnicos de todo el mundo.
Con tres siglos de historia en el norte argentino, la caña de azúcar es alimento, es energía, es fuerza laboral, es investigación, es tradición, es paisaje y vida. El sector generó la primera industria pesada del país. Se cultiva en las provincias de Tucumán, Jujuy y Salta y una extensión adicional en Santa Fe y Misiones.
Esta será la primera vez que el evento científico-tecnológico más importante del mundo sucroenergético se realice en Argentina. La Sociedad Nacional y la Sociedad Internacional de Tecnólogos de la Caña de Azúcar tienen el peso organizativo, pero con una fuerte injerencia de los actores de las cadenas de la caña de azúcar, que incluye a productores cañeros, industrias, organizaciones del sector, instituciones de investigación y proveedores de insumos y servicios, entre otros.
Es de destacar el acompañamiento de los gobiernos provinciales y nacional y el sector político en general, que abrazaron la idea con mucha fuerza y entusiasmo. Las actividades principales del Congreso propiamente dicho, consistirán en la presentación de más de 400 trabajos de investigación que se expondrán en cinco salas simultáneas. Por otro lado, se organizarán presentaciones de temas trascendentes para el futuro de la agroindustria, a cargo de destacados expertos internacionales. Finalmente, se debe mencionar la importante exhibición de desarrollos tecnológicos a cargo de empresas internacionales y nacionales.
Por otra parte, el Post Congreso que se realizará en nuestra provincia y Salta permitirá mostrar un ingenio que lleva más de 260 años en funcionamiento, visita a campo y procesos industriales del Ingenio Ledesma y la Chacra Experimental, prestigiosa institución de investigación.
Hoy en día, la caña de azúcar no es sólo azúcar, sino que está teniendo un creciente protagonismo a nivel mundial como fuente renovable de energía. La alta eficiencia energética de la caña de azúcar, la está afianzando a nivel internacional para el logro de dos objetivos fundamentales. En primer lugar, utilizar la bioenergía para mitigar los impactos negativos sobre el ambiente y al mismo tiempo, frenar los cambios climáticos. En segundo lugar, generar proyectos bioenergéticos de desarrollo económico y social en regiones del mundo que tienen altas tasas de desocupación.