La Pampa: 29 vacas murieron por intoxicación con sorgo de alepo

Una reconocida cabaña en la zona de Anguil, La Pampa sufrió la pérdida de 29 vacas que se intoxicaron con sorgo de alepo y murieron.

"Hoy nos tocó a nosotros", dijo Aldo Teso, de la cabaña Chañar Chico. "Este tipo de cosas son las que no entienden quienes creen que el campo es solo cargar animales y cobrar", finalizó.

Según estudios del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), los rumiantes pueden intoxicarse con plantas acumuladoras de nitratos. Es lo que, eventualmente, suele ocurrir con el sorgo de alepo, pero con la conjunción de varias situaciones.

"Una amplia variedad de especies forrajeras y malezas tienen la capacidad de acumular nitratos. Sin embargo, la acumulación de este compuesto a niveles potencialmente tóxicos es ocasional porque depende de la acción sincronizada de un conjunto de variables entre las que el tipo de planta, las condiciones ambientales, la fertilidad del suelo y el estado fenológico del forraje juegan un rol importante", dicen los estudios de Gustavo Bretschneider, Eloy Salado y Juan Mattera (INTA, Estación Experimental Agropecuaria Rafaela, Santa Fe).

Fuente: Diario La Pampa

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