Finalizando un proyecto de la Escuela de Educación Técnica de Maimará, los alumnos de sexto año visitaron la planta de Cauqueva. El docente Jorge Cruz es quien explicó que "se trata de un proyecto integrador de contenidos prioritarios en la especialidad mecánica. Esto surgió ante la problemática, que fuimos detectando con los profesores, porque desde julio los alumnos se fueron desconectando, y vimos que muchas veces surgía por problemas económicos de sus familias".
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Finalizando un proyecto de la Escuela de Educación Técnica de Maimará, los alumnos de sexto año visitaron la planta de Cauqueva. El docente Jorge Cruz es quien explicó que "se trata de un proyecto integrador de contenidos prioritarios en la especialidad mecánica. Esto surgió ante la problemática, que fuimos detectando con los profesores, porque desde julio los alumnos se fueron desconectando, y vimos que muchas veces surgía por problemas económicos de sus familias".
Necesidades de salir a trabajar, problemas de autoestima por el temor ante la pandemia así como la incertidumbre, los llevaron a buscar una alternativa. Cruz dijo que "teníamos en cuenta que son del último curso y que precisaban adquirir algunos contenidos fundamentales, tanto para insertarse laboralmente como para continuar sus estudios, entonces extendimos la propuesta al resto de los profesores. Así tomamos el perfil del egresado tanto como los contenidos del plan de estudio, y apuntamos a los necesarios".
Contó que "elegimos un proceso productivo de la parte industrial, y buscamos uno de la zona. Por eso elegimos a Cauqueva y su proceso de elaboración de papas andinas, con sus distintas fases, con sus procesos y maquinarias, y lo encaramos de forma interdisciplinaria. La gran mayoría de los alumnos se involucró, y fue un excelente trabajo. Ahora estamos en una segunda etapa del proyecto, con una fase de intervención a partir del conocimiento que ya se adquirió de forma virtual".
Explicó que "de acuerdo a los conocimientos previos, analizan qué innovación podemos implementar en la máquina. Por eso, aprovechando la predisposición de la cooperativa y la etapa de clases presenciales, vinimos a visitar la planta. La primera etapa se presentó en un plenario socializador, y ahora todo está supeditado a la programación de fechas que está haciendo el Ministerio. Teníamos pensado una etapa de diseño final de un proceso productivo local, que tal vez no podamos concluir aunque lo principal del trabajo ya está hecho". Conversamos con Candela Paredes y Gerón Micael, alumnos que participan del mismo proyecto desde distintos grupos. Paredes dijo que "nuestra experiencia fue muy linda porque pudimos compartir en este tiempo de pandemia, cuando uno no veía a nadie", y Micael agregó que "el profe pautó la metodología de trabajo y tocamos temas como el origen de la materia prima, los proveedores, costos, transportes, ventas, una parte de la máquina que es el moto reductor, la tecnología de la máquina y las mejoras que le imaginamos, entre otras cosas". Paredes dijo que "algunos vamos a ir a un ambiente laboral y otros van seguir sus estudios, y esto nos sirve mucho, son cosas que nos van a servir en la etapa que encaramos", y Micael agradeció "el interés de los profesores que vieron el deterioro del aprendizaje en cuarentena, y pusieron su buena voluntad en armar este proyecto que tiene tanto de teoría como de práctica".