Desde Tilcara, enseñarán a hacer humitas en vivo para todo el país

La cocinera popular de Tilcara, Berta Flores, desde las 13 por TN enseñará al país, la elaboración de las típicas humitas quebradeñas que acompañan la conmemoración de Semana Santa.

Desde su casa, relatará a Paula Bermini, periodista de Todo Noticias y al país, los secretos para lograr una exquisita humita con choclos producidos en la Quebrada de Humahuaca. También se referirá a los tamales, las empanadas y otras comidas típicas del norte jujeño.

Hará referencia además a la Semana Santa, el Carnaval quebradeño, la producción agrícola regional, la devoción a la Virgen de Copacabana del abra de Punta Corral, a los paisajes de Tilcara, a la asistencia permanente del municipio, y a la situación que los tilcareños afrontan por el Coronavirus.

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