A pesar de un año difícil donde muchos meses estuvieron sin poder vender sus productos debido al cierre de actividades por la pandemia del Covid-19, los productores de Tumbaya pudieron cerrar el 2020 con la realización de distintas ferias durante los fines de semana en el parque infantil del pueblo.Desde que la situación sanitaria y epidemiológica mejoró en la provincia, la localidad de Tumbaya dio apertura a algunas actividades como las tradicionales ferias de productores que comenzaron a realizarse desde el mes de noviembre con la primer feria del ciclo agrícola denominada “Del campo a tu mesa”.
inicia sesión o regístrate.
A pesar de un año difícil donde muchos meses estuvieron sin poder vender sus productos debido al cierre de actividades por la pandemia del Covid-19, los productores de Tumbaya pudieron cerrar el 2020 con la realización de distintas ferias durante los fines de semana en el parque infantil del pueblo.Desde que la situación sanitaria y epidemiológica mejoró en la provincia, la localidad de Tumbaya dio apertura a algunas actividades como las tradicionales ferias de productores que comenzaron a realizarse desde el mes de noviembre con la primer feria del ciclo agrícola denominada “Del campo a tu mesa”.
Desde allí durante todos los fines de semana, particularmente los días sábados, se llevaron a cabo nuevas ediciones de la feria que tuvieron lugar en el parque infantil. Desde las 8 llegaban los productores desde diferentes comunidades de la jurisdicción. Hasta aproximadamente las 14 o 15 mantenían una jornada donde podían vender sus productos directamente al consumidor final, sin intermediarios, lo que permitió generar ingresos para sus hogares después de varios meses sin poder vender tanto frutas como verduras y productos elaborados. La última feria del año 2020 se concretó el jueves 31 de diciembre como la feria de fin de año y tanto vecinos como visitantes pudieron llevarse los mejores productos para disfrutar de la cena de año nuevo en familia o amigos.
Tumbaya se destaca por mantener una producción agroecológica sin agroquímicos ni conservantes, para ello viene trabajando conjuntamente con distintas instituciones como el Inta, Secretaría de Economía Popular, Facultad de Ciencias Agrarias, Tecnicatura de Cocinas Regionales y Cultura Alimentaria, desde hace varios años compartiendo saberes y experiencias.
Es por ello que al ser productos naturales son reconocidos y buscados en el mercado. En esta estación se pudo encontrar verduras como habas, cebolla, ajo, lechuga, acelga, arvejas, zapallitos, papines andinos en diferentes variedades, productos elaborados como queso de cabra, vinos artesanales, escabeches, alfajores de quinua, maicenas, pastafrolas, budines, pan de navidad, bollos caseros. Como así también plantines y abono orgánico, artesanías y una gran variedad de productos. Tras realizar la venta de los mismos en la última feria hicieron un brindis junto a los trabajadores de la Comisión Municipal de Tumbaya, quienes organizan el espacio.