Ganaderos desde hace tiempo que vienen pidiendo la construcción o mejoramiento del matadero municipal, ya que Palma Sola es una zona de producción ganadera por excelencia y ahora las circunstancias son más exigentes por la calidad de carne que tienen que sacar al mercado.
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Ganaderos desde hace tiempo que vienen pidiendo la construcción o mejoramiento del matadero municipal, ya que Palma Sola es una zona de producción ganadera por excelencia y ahora las circunstancias son más exigentes por la calidad de carne que tienen que sacar al mercado.
Esta necesidad imperiosa los llevó a pedir ante las autoridades que se garantice un lugar adecuado para la faena. De allí que las autoridades locales y provinciales pusieron mayor interés y se reunieron para agilizar el proyecto de construcción de un matadero-frigorífico tipo C.
Según se informó, ya pasó la primera instancia de análisis del proyecto y eso es muy positivo. Además, se destacó la necesidad del acompañamiento de todos los ganaderos para la aprobación de las instancias siguientes.
El proyecto integral consta de tres partes, producción-pastura, siembra-producción y mejoramiento genético, siendo la parte fundamental lo social y ambiental.
Los ganaderos que estuvieron presentes de la reunión se mostraron conformes y están dispuestos a acompañar esta importante obra para el beneficio del sector, en procura de mejorar la venta ya que es muy importante contar con un matadero de primer nivel porque muchos compradores llevan los animales en pie y no faenados, aparte el ingreso económico será mayor al actual.