Los trabajadores de las panaderías coincidieron en que el aumento tanto de las harinas como de los servicios y los insumos que se utilizan para elaborar el pan, llegan a ser hasta de un 100% más, por lo que prevén que el producto pueda aumentar de precio en las próximas semanas. A su vez, señalaron que la panadería sigue siendo un negocio rentable, aunque no como en años anteriores.
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Los trabajadores de las panaderías coincidieron en que el aumento tanto de las harinas como de los servicios y los insumos que se utilizan para elaborar el pan, llegan a ser hasta de un 100% más, por lo que prevén que el producto pueda aumentar de precio en las próximas semanas. A su vez, señalaron que la panadería sigue siendo un negocio rentable, aunque no como en años anteriores.
“Dentro de todo el trabajo es bueno, hay muchos negocios que salieron adelante en la pandemia vendiendo productos de panificación. Sin embargo, hoy en día los costos elevados de la materia prima no nos dejan buenas ganancias, por lo que si esto sigue así, no nos extrañaría un nuevo aumento”, explicó Kevin Gaspar, quien es propietario de una panadería ubicada en el barrio Sargento Cabral. Por otra parte, Gaspar expresó que las buenas ventas hicieron que las personas quieran invertir en una panadería. “Es un rubro que está actualmente en crecimiento y que a su vez sabemos que tiene mucha competencia, la cual se ve más que nada en los barrios”, cerró.