La inflación es un tema que preocupa a todos los jujeños y jujeñas, es que en los primeros meses del año el costo de vida registró un importante aumento, impactado por la crisis económica que atraviesa el mundo debido a la pandemia de Covid-19. Y Jujuy no es ajeno a este escenario, por lo que se registraron fuertes subas en productos como la naranja, que aumentó un 43% en los últimos tres meses.
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La inflación es un tema que preocupa a todos los jujeños y jujeñas, es que en los primeros meses del año el costo de vida registró un importante aumento, impactado por la crisis económica que atraviesa el mundo debido a la pandemia de Covid-19. Y Jujuy no es ajeno a este escenario, por lo que se registraron fuertes subas en productos como la naranja, que aumentó un 43% en los últimos tres meses.
Según los datos aportados por la Dirección Provincial de Estadística y Censos, respecto al Índice de Precios al Consumidor, los alimentos registraron subas que van desde el 5% al 43%, como la naranja, que es uno de los productos que más aumento acumuló en tres meses, cuando en diciembre tenía un precio de $76 el kilo y hoy llega a $109.
En esta línea, y con un porcentaje elevado se encuentra el asado, que en diciembre tenía un costo de $590/kg y que hoy llega a un valor de $711, es decir subió el 20,5%.
Si bien el Gobierno nacional mantiene un congelamiento en algunos cortes específicos de carne, este producto es el que más subió a lo largo de 2020. Hoy, el kilo de paleta se puede conseguir a $728, cuando en diciembre pasado tenía un precio de $526, es decir que subió un 18%; el kilo de cuadril costaba $630 y hoy tiene un valor de $728, es decir, subió un 15,5%; el kilo de nalga pasó de $633 a $744, lo que significa una suba del 17,5%.