Por todos los sentidos el viernes se pudieron palpar los rincones de Jujuy durante la primera feria de promoción de la Red de Turismo Sostenible. La belleza de las artesanías de las Yungas, las abrigadas prendas de la Quebrada, la música ambiental de grupos de la provincia, así como las dulzuras y delicias gastronómicas se disfrutaron en un corredor de Los Perales.
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Por todos los sentidos el viernes se pudieron palpar los rincones de Jujuy durante la primera feria de promoción de la Red de Turismo Sostenible. La belleza de las artesanías de las Yungas, las abrigadas prendas de la Quebrada, la música ambiental de grupos de la provincia, así como las dulzuras y delicias gastronómicas se disfrutaron en un corredor de Los Perales.
Por ejemplo, unos costillares a la cancana iban a estar listos al anochecer, mientras que en el stand de enfrente sanantoneños vendían empanadas de queso con cayote -reemplazando a la papa- y en la versión dulce del producto en las adyacencias las carmenses ofrecían empanadillas, panificaciones y los tradicionales buñuelos. Mientras los paisajes y circuitos se podían apreciar en folletos y videos de distintas entidades.
La red cuenta con 25 integrantes emprendedores de la provincia, además de 8 municipios del interior y cuatro instituciones del sector privado; la Unión Empresarios; Uthgra; la Universidad Nacional de Jujuy y la Asociación de Guías de Turismo.
Ramón Aisama, uno de los referentes de la red, comentó que ven con mucha preocupación las consecuencias de la suspensión de feriados. "Porque de alguna manera limita la llegada de turistas por ejemplo de la región Norte, limita la circulación de los propios jujeños porque al achicar los días no se motiva, entonces genera un impacto en la llegada y un impacto negativo en la economía de cada uno de los municipios de los emprendedores", expresó.
También resaltó que la actividad turística, "la visita a un establecimiento turístico, está comprobado por estadísticas a través de los organismos privados sobre todo, que no genera un contagio. Sí se genera en otros espacios más sociales, locales, cuando se interactúa".
Ante esta situación la Red de Turismo Sostenible está diseñando estrategias "para que también el jujeño a pesar de esta crisis se anime a viajar al interior de la provincia y hacer uso de estos servicios que son familiares, con productos locales, son atendidos de manera personalizada, no es que vamos a un gran hotel, vamos a establecimientos familiares, esa es una ventaja competitiva", detalló Aisama.
La feria fue una promoción de manera autónoma para mostrar a las familias de la provincia que hay lugares seguros para el turismo, que los emprendedores y los municipios cuentan con su protocolo para prevenir el Covid-19; que la mayoría de las actividades y servicios son en contacto con la naturaleza, en lugares abiertos, con producción local y comida fresca. Además, fomentan el cuidado del medio ambiente.
Se trató de la primera experiencia pero la idea es desarrollarlas de manera periódica. Así se reforzará la difusión de que la red tiene como base la cercanía, la experiencia, lo motivacional y compartir como en familia.
En cuanto a las perspectivas para las vacaciones de invierno, Aisama destacó que "sabemos que en julio se va a activar el turismo, aún no se sabe en qué medida porque estas restricciones sobre todo a nivel nacional en las limitaciones de los grandes centros emisores como Buenos Aires genera el limitante de la llegada de turistas. Pero siempre se avanza con la esperanza de que podamos tener una buena afluencia para sostener el emprendimiento, pero se necesita esa visita mínima".