Este martes volverá a subir el precio del pan en Jujuy, esta vez un 25 por ciento, cuando el mes pasado había registrado ya in incremento del 20 por ciento.
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Este martes volverá a subir el precio del pan en Jujuy, esta vez un 25 por ciento, cuando el mes pasado había registrado ya in incremento del 20 por ciento.
Esto llevará el precio del kilo de miñón a 325 pesos.
En menos de un mes, el costo del pan volverá a subir en la provincia debido a un incremento en los insumos, según se informó desde el Centro de Industriales de Panaderos de Jujuy.
Con esta segunda suba, el producto alcanza un 45 por ciento de aumento en lo que va del año, y debido a la inestabilidad en el costo de la materia prima, las próximas semanas podría volverse a registrar un nuevo incremento, indicaron desde el citado centro.
Pablo López, miembro del Centro de Industriales Panaderos, confirmó que desde el martes 8 habrá aumento en el costo del pan. "Tendríamos que haber dado ya el aumento, pero hay que dar tiempo para que la gente se acomode, a pesar de que a nosotros no nos dan tiempo de nada, porque tenemos suspendida la compra de harina por un nuevo incremento de por lo menos un 80%", expuso.
López indicó que el constante incremento de los insumos es una de las principales razones de la nueva suba en el precio del pan, sin contar que el sueldo de los trabajadores del sector tuvo recientemente un alza del 13%.
"Hoy una bolsa de harina de 25 kilos cuesta dos mil pesos y anteriormente costaba $1.200. Casi mil pesos de suba", apuntó.
Algunos de los precios que regirán desde el martes serán: bizcochos, $500 x kg; pan miñón, $325 x kg; pan galleta, $325 x kg; pan Felipe o flauta, $325 x kg; pan francés, $125 c/u; salvado, $325 el kilo; bollos, $125 c/u; facturas, $820 la docena y prepizza, $140 c/u.
Los precios que están rigiendo
Cabe señalar que la anterior suba se dio el 19 de febrero último, y según se había informado, se debió principalmente al aumento en el precio del combustible, lo que encarece el flete de los insumos. Es así que los precios habían quedado en los siguientes valores: pan galleta, 12 piezas el kilo, $260; el pan francés, cada pieza o tira, $100; el pan miñón y Felipito, de 44/22 piezas, el kilo, $260; el pan Felipe o flauta, 16 piezas el kilo, $260; el pan negro, el kilo, $280; bollos/surtidos, cada uno a $100.
El pan con grasa/ bizcocho común, el kilo, $400; especialidades, el kilo, $720; las facturas por docena, $650; las masas secas/ finas el kilo, $1100; pan de Viena, paquete por 6 unidades, $110; pan de hamburguesas, paquete por 6 unidades, $130; pan para superpanchos, el paquete de 30 unidades, $480; el pan rallado por kilo, $260, y la prepizza cada una $110, entre otros.