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19 de Abril,  Jujuy, Argentina
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El sector gastronómico busca combatir la informalidad laboral

La Uthgra Jujuy solicitó al Ministerio de Trabajo una audiencia y pidió que se cumplan "las normas laborales en vigencia".
Domingo, 17 de abril de 2022 01:04

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, Seccional Jujuy (Uthgra) elaboró un pedido de audiencia al Ministerio de Trabajo de la Provincia para trabajar en combatir la informalidad que afecta al sector. Asimismo, busca que se hagan cumplir "las normas laborales que están en vigencia y los contratos colectivos de trabajo".

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La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, Seccional Jujuy (Uthgra) elaboró un pedido de audiencia al Ministerio de Trabajo de la Provincia para trabajar en combatir la informalidad que afecta al sector. Asimismo, busca que se hagan cumplir "las normas laborales que están en vigencia y los contratos colectivos de trabajo".

"Antes de la pandemia, el sindicato denunció más de un 45% de informalidad en el sector y ahora llega a más del 60% en toda la provincia. Si bien se está trabajando bastante bien en el sector, pero no hay control de la informalidad", dijo el secretario general de la Uthgra, Juan Carlos Martínez.

De esta manera señaló que la actividad nocturna en la provincia se da de forma irregular, por ejemplo los pubs. Dijo que varios empresarios no regularizan por los elevados aportes y contribución que implica. En tanto, recordó que en reiteradas oportunidades desde la Uthgra filial Jujuy han mantenido reuniones con las cámaras y distintas empresas para trabajar de manera conjunta.

CARLOS MARTÍNEZ, DE UTHGRA

"Hoy muy pocos pueden emprender, porque las cuotas laborales son altísimas y no sólo perjudican al sector hotelero y gastronómico, sino también al sector privado que está siendo muy golpeado en estos momentos".

En esta línea resaltó que la única solución para recuperar la fuente de trabajo es la inversión pero que en el país cuesta bastante que se concrete. "El tema inflacionario lamentablemente no para y afecta de forma distinta al poder adquisitivo del trabajador, como también a la parte empresarial, porque la hotelería deberá subir los costos de muchos productos que son importados", remarcó.

Por otro lado, Martínez destacó que el sector formal ha mejorado bastante y para Semana Santa, en el norte de la provincia, se viene registrando una ocupación hotelera del 95%; mientras que en la capital jujeña alcanza el 70%. "Creo que en capital estos últimos meses se ha logrado, en parte, ser el punto distributivo y hay que trabajar más al respecto", cerró.

Cabe recordar que cuando se inició la pandemia más de 350 trabajadores quedaron sin fuente laboral.