Todos los precios siguen en carrera ascendente, por más que el dólar blue se esté "desinflando" en estos días, y el pan no es la excepción. Con el inicio de agosto también más panaderos están poniendo en vigencia los precios sugeridos por el Centro que los agrupa, con un 20% de incremento.
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Todos los precios siguen en carrera ascendente, por más que el dólar blue se esté "desinflando" en estos días, y el pan no es la excepción. Con el inicio de agosto también más panaderos están poniendo en vigencia los precios sugeridos por el Centro que los agrupa, con un 20% de incremento.
De esta manera el kilo de mignones se ubica en los $380, el pan con grasa o bizcocho común en $600 que son los productos básicos que se consumen en los hogares jujeños, sin embargo si alguien quiere darse un gusto cada factura cuesta $80 y las masas secas o finas $1650 el kilo.
Entre los factores que impulsaron el aumento, figuran la incesante suba en las materias primas motorizada en su mayoría por la situación del dólar, las nuevas tarifas de los servicios y la actualización de los salarios de los trabajadores.
Luis Cucchiaro, miembro del Centro de Industriales Panaderos de Jujuy, ya había explicado días atrás que permanentemente se encarecen los insumos. "Toda la materia prima subió, la grasa, la margarina, los huevos, el azúcar tuvo un aumento fuerte, la bolsa pasó de $4.200 a $5.900 en una semana, así que no creo que podamos sostener mucho tiempo más los precios. La harina está sujeta al precio del dólar y están llegando siempre precios nuevos", según había anticipado.
La lista completa de nuevos precios incluye: pan galleta (12 piezas el kilo) $380, pan francés $140, pan mignón/felipito (44/22 piezas el kilo) $380, pan felipe o flauta (16 piezas el kilo) $380, pan negro $420, bollos/ surtidos $140 cada uno y el pan con grasa/bizcocho común $600 el kilo.
Las facturas $80 (cada una) y $980 la docena, masas secas/finas $1650, pan de viena (paquete x 6 unidades) $170, pan de hamburguesas (paquete x 6 unidades) $200, super panchos (paquete x 30 unidades) $730, pan rallado $390 el kilo, pre pizza $170, pan de miga $410, pan sanguchero $410 el kilo y mini facturitas $1090 el kilo.