Tras conocerse el primer caso de gripe aviar en el país, hallado en un biguá en la Laguna de Pozuelos, la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) informó que la cámara funciona en plena coordinación con las autoridades de política sanitaria y agrícola para maximizar las medidas de prevención y control de esta enfermedad, que puede afectar a las aves en los establecimientos productivos del país.
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Tras conocerse el primer caso de gripe aviar en el país, hallado en un biguá en la Laguna de Pozuelos, la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) informó que la cámara funciona en plena coordinación con las autoridades de política sanitaria y agrícola para maximizar las medidas de prevención y control de esta enfermedad, que puede afectar a las aves en los establecimientos productivos del país.
“Es una muy mala noticia, por las consecuencias que puede traer en cuanto a mortalidad de aves y pérdidas de producción, pero es un momento para tranquilizar a productores y población en general, ya que por el momento es un caso aislado. aves silvestres y estamos con los sistemas activados para mitigar el traslado a traspatios comerciales, SENASA está actuando muy bien, con protocolos internacionales, profesionalismo y compromiso, los productores trabajaremos codo a codo con las autoridades, colaborando para redoblar las medidas de prevención y control en todos los establecimientos productivos del país y estamos en permanente comunicación sobre la situación”, dijo Javier Prida, presidente de CAPIA.
Desde la industria cárnica avícola están expectantes ante los avances del Gobierno y solo destacaron que aumento de las medidas de bioseguridad ante el estado de alerta del Senasa días atrás.
Esta industria ha ido creciendo en los últimos años debido al rápido aumento del consumo de esta proteína animal por parte de los argentinos, que alcanzó los 49 kilos por persona al año e incluso superó el consumo de carne vacuna.
En conjunto, este sector produce anualmente 2,5 millones de toneladas. Solo se exporta el 10% del total de la carne de ave, principalmente a China (41%). En 2022, el sector despachó 254.000 toneladas de pollo, 7% más que en 2021, y se generaron divisas por US$ 470 millones, un incremento de 24%.