Nada más destacable que el acto altruista para destacar en estos días. Tal es el caso del empresario Nicólas Fiad y del chef José Frías Sosa que ejecutaron juntos esta idea de compartir un plato del tradicional locro en una jornada patria como la de hoy.
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Nada más destacable que el acto altruista para destacar en estos días. Tal es el caso del empresario Nicólas Fiad y del chef José Frías Sosa que ejecutaron juntos esta idea de compartir un plato del tradicional locro en una jornada patria como la de hoy.
Los comensales llegaron desde distintos puntos de la ciudad, de la provincia y del país; cada uno con su taper en mano se sumó a la larga fila que comenzó a formarse desde las 11 de la mañana. “A las 11.55 se terminó”, comentó Sosa que elaboró 2.200 porciones.
“Ha venido gente de Santiago del Estero, gente que pasaba, de El Carmen, de San Antonio, de Los Alisos, de Palpalá, amigos que nos conocen”, comentó a El Tribuno de Jujuy.
Varias ollas se prepararon desde anoche en la vereda de la calle Riobamba y Mejias de Mirabal del barrio Coronel Arias de esta ciudad, con la cocina a cargo del José y su equipo Chakituso, los ingredientes fueron aportados por Fiad.
“No solo es ver a la gente que se va contenta a compartir en la casa con la familia sino también lo que queda en nosotros”, expresó emocionado Sosa.