Hoy y mañana se llevará a cabo en Cuchiyaco, Seclantás, la VI Feria Campesina y Muestra Ganadera. Se trata de un espacio para que los lugareños muestren a los visitantes sus productos y difundan sus tradiciones.
Las actividades son organizadas por las Comunidades Unidas de Molinos (CUM), el INTA y la Red de Valles de Altura.
El lugar se encuentra ubicado en el corazón del Valle de Luracatao. Se caracteriza por su clima soleado durante gran parte del año y sus espléndidas montañas, que sirven de marco óptimo para que los campesinos comercialicen sus choclos, quesos artesanales, dulces, habas, semillas, nueces, hilos de llama y oveja, tejidos, entre otros.
También se expondrán ejemplares de ganado menor, como ovejas y cabras. Este tipo de encuentro permite, además, a la gente del lugar fortalecer el intercambio de animales para dinamizar la producción ganadera; compartir charlas y talleres para aprovechar el manejo de los distintos tipos de producción.
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Hoy y mañana se llevará a cabo en Cuchiyaco, Seclantás, la VI Feria Campesina y Muestra Ganadera. Se trata de un espacio para que los lugareños muestren a los visitantes sus productos y difundan sus tradiciones.
Las actividades son organizadas por las Comunidades Unidas de Molinos (CUM), el INTA y la Red de Valles de Altura.
El lugar se encuentra ubicado en el corazón del Valle de Luracatao. Se caracteriza por su clima soleado durante gran parte del año y sus espléndidas montañas, que sirven de marco óptimo para que los campesinos comercialicen sus choclos, quesos artesanales, dulces, habas, semillas, nueces, hilos de llama y oveja, tejidos, entre otros.
También se expondrán ejemplares de ganado menor, como ovejas y cabras. Este tipo de encuentro permite, además, a la gente del lugar fortalecer el intercambio de animales para dinamizar la producción ganadera; compartir charlas y talleres para aprovechar el manejo de los distintos tipos de producción.
Espectáculo musical
Las actividades serán amenizadas con un espectáculo de música y de danzas típicas del lugar.
A los organizadores, la feria les permite consolidar, mantener la diversidad de variedades y garantizar la soberanía alimentaria de los pueblos.
“Es sumamente necesario comenzar a transitar un camino de autonomía y autogestión que dignifique el ingreso familiar”, contó Eloisa Ferro, técnica del INTA en Seclantás.
Aclaró, que “es necesario fortalecer la organización de los productores, consolidar las instancias de ferias y comercialización justa, esto permitirá mejorar la cadena de comercialización, fortaleciendo la vinculación entre los actores y valorizar la producción como un patrimonio cultural de los campesinos”.