Pequeños productores del departamento de Iruya recibieron microcréditos que serán destinados para impulsar la comercialización de productos orgánicos andinos, tales como el yacón y la papa andina, cuyos cultivos son muy comunes en la zona.
inicia sesión o regístrate.
Pequeños productores del departamento de Iruya recibieron microcréditos que serán destinados para impulsar la comercialización de productos orgánicos andinos, tales como el yacón y la papa andina, cuyos cultivos son muy comunes en la zona.
La Cooperativa Agropecuaria, Apícola, Forestal y Frutihortícola Sol Naciente Limitada recibirá 300.000 pesos, con el objetivo de asistir a los pequeños y medianos productores del departamento de Iruya.
La cooperativa está conformada por unas 10 familias de productores de Iruya, pero es importante destacar que son alrededor de 300 familias las que se ven beneficiadas indirectamente con el desarrollo de las actividades.
Los fondos serán destinados para la adquisición de insumos, maquinarias, infraestructura y movilidad, en el marco de la implementación del proyecto “Equipamiento y comercialización de productos orgánicos andinos”. Entre ellos, para la compra de un vehículo para el transporte y comercialización de los productos, una tapadora rosca para los licores que se producen, conforme a las exigencias de la normativa vigente, y los materiales para el armado de la línea de producción.
Los fondos serán aportados por la Secretaría de Asuntos Agrarios.
El acuerdo de colaboración entre el organismo y la cooperativa se firmó recientemente en Salta capital, entre el secretario de Asuntos Agrarios, Lucio Paz Posse, y el presidente de la entidad, Diego Ismael Baños.
Licores
Los productores indicaron que actualmente iniciaron la temporada de producción y elaboración de licores artesanales mediante la técnica de maceración y explicaron que con el dinero recibido adquirirán las maquinarias necesarias para mejorar la calidad del producto.
En el proceso utilizan hierbas verdes como la muña muña, el cedrón, menta, yerba buena, anís del campo, etc., siendo los licores de muña muña y cedrón los más comprados por los turistas que visitan Iruya.