Las heladas que se registraron los últimos días generaron grandes pérdidas a los productores agropecuarios del norte de la Provincia. Esta situación viene de la mano con la suba de precios que afecta directamente a los consumidores. Las temperaturas de entre 2º y 6º grados bajo cero durante más de 3 horas seguidas fueron condición suficiente para perjudicar 9.900 hectáreas en el departamento de Orán. Esta panorama ya se refleja en los mercados de la Ciudad de Salta. Lo peor es que ya adelantaron que los incrementos seguirán en las próximas semanas.
inicia sesión o regístrate.
Las heladas que se registraron los últimos días generaron grandes pérdidas a los productores agropecuarios del norte de la Provincia. Esta situación viene de la mano con la suba de precios que afecta directamente a los consumidores. Las temperaturas de entre 2º y 6º grados bajo cero durante más de 3 horas seguidas fueron condición suficiente para perjudicar 9.900 hectáreas en el departamento de Orán. Esta panorama ya se refleja en los mercados de la Ciudad de Salta. Lo peor es que ya adelantaron que los incrementos seguirán en las próximas semanas.
Las subas no se dieron en todas las verduras, aunque sí en las más consumidas. En el caso del tomate, el cajón se ubica en los $100, lo que registra un aumento de casi $60. No obstante, se puede conseguir el de menor calidad a un precio más accesible. La arveja tuvo un incremento del 28%, en tanto que la chaucha alcanzó el 70%, la zanahoria el 40%, el pimiento rojo el 80%, el pimiento verde el 66% y la berenjena el 60%.
“Los precios que estamos manejando por el momento muestran que subieron las verduras por las heladas. Pero van a seguir subiendo entre esta y la próxima semana”, expresaron desde la administración del mercado de Cofruthos. Martín Palomino, integrante del área, manifestó que “este jueves los precios van a tener una actualización importante. Ya observamos que el pimiento tuvo un aumento de más del 60%”.
Las bajas en la oferta son importantes y se harán notar.
La cantidad de hectáreas que producen hortalizas y que quedaron afectadas asciende a 6.500 en el departamento de Orán. Las pérdidas registradas en estas tierras oscilan entre el 70% y el 100%, según el relevamiento realizado por técnicos de la Secretaría de Agricultura. Mientras que en las 3.400 hectáreas de bananas afectadas, los daños varían entre el 80% y el 100%.
En total, son 300 los productores golpeados por las heladas de este mes.
Hoy, los productores se reunirán con representantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTa) para realizar las estimaciones económicas de las pérdidas. “Vamos a hacer un estimación de cada cultivo afectado por hectáreas, cantidad de bultos dañados y el total de la pérdida en términos económicos”, explicó a El Tribuno, el presidente de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Salta, Diego Lamas.
Piden la emergencia
Los productores afectados por las heladas piden que se declare la emergencia agropecuaria tanto nacional como provincial en el menor tiempo posible. De ese modo pretenden que recibir los beneficios que implica esa prerrogativa para los productores afectados. Declaran que la situación del cultivo de banana es grave debido a la gran pérdida que tuvieron.
Lamas señaló que “pediremos un tratamiento impositivo diferenciado para el sector bananero porque es muy preocupante el nivel de pérdida”. Aclaró que insistirán para que se le solicite a la Nación la emergencia agropecuaria. También a la Provincia.
Esta semana, la Comisión de Emergencia Agropecuaria se reunirá para determinar las medidas que se implementarán.
Una familia gasta $300 por en verduras
El gasto en verduras que una familia tipo realiza alcanzó los $281 durante mayo, según el último relevamiento de precios que realizó el Instituto de Estudios Sociales, Económicos y Política Ciudadana (Isepci).
Con la helada, el próximo relevamiento que realice Isepci en Salta, dará un costo mayor dado que la escasez de hortalizas impulsó los precios.
Desde septiembre hasta mayo, los valores de las frutas y verduras sufrieron bajas y subas de manera frecuente.
El gasto en verdulería no es el más grande de la canasta. En almacén se registra un costo de casi $800 mensuales para una familia tipo, en tanto que en carnicería, el valor que se registró al mes de mayo, era de $682,11.
El valor de la canasta
El valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) que se calculó para el mes de mayo, fue de $1.760, casi el 5% más que el mes anterior. Según indicó ese organismo no gubernamental, hay 33 mil personas en la ciudad que no llegan a cubrir esa canasta, requisito necesario para no caer en la indigencia. En tanto se calcula que 195 mil personas no alcanzan los $4.013,56, costo de la Canasta Básica Total (CBT), que son necesarios para no caer en la pobreza. Ese valor incluye alimentos y servicios.
Las cifras
35 mil es el monto que la Secretaría de Industria, Comercio y Financiamiento dispuso para pequeños productores.
300 productores del norte sufrieron pérdidas. Piden que se declare la emergencia nacional y provincial.
9.900 hectáreas en Orán quedaron afectadas por las heladas de entre 2 y 6 grados bajo cero.