Se acerca la temporada veraniega y el doctor Máximo Ravenna compartió algunas recomendaciones para bajar de peso y ganar salud en tiempo récord. De cara a las vacaciones 2013, el especialista explica que el momento indicado para empezar la dieta es ahora mismo. Algunas de las indicaciones más importantes:
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Se acerca la temporada veraniega y el doctor Máximo Ravenna compartió algunas recomendaciones para bajar de peso y ganar salud en tiempo récord. De cara a las vacaciones 2013, el especialista explica que el momento indicado para empezar la dieta es ahora mismo. Algunas de las indicaciones más importantes:
1- Para el desayuno y la merienda, elegir lácteos descremados como yogures y quesos de bajo contenido graso, licuados con agua y frutas de estación, frutas, ensaladas de frutas frescas sin azúcar, acompañados de infusiones frías o aguas saborizadas acalóricas.
2- Antes de los almuerzos y las cenas, tomar un caldo o sopa light. Produce gran saciedad, por tratarse de un líquido caliente. Si no nos gustan, podemos optar por dos vasos de agua. Luego, probar con ensaladas de verdura de hoja como la lechuga, apio, escarola, rúcula y tomate; o verduras cocidas como acelga, espinaca, zucchinis, zapallitos.
3- La medida de las porciones debe ser siempre el centro del plato playo o el tamaño de un puño. Incluir alimentos proteicos, como carnes blancas pollo sin piel, pescados, carnes rojas sin grasa cuadril, lomo, peceto, jamón cocido desgrasado y quesos con bajo contenido de grasa blancos, frescos y mozzarella.
4- Tomar abundante líquido: 3 a 4 litros de agua por día, no menos: agua mineral, saborizadas acalóricas, gaseosas y jugos light, infusiones de té, té de hierbas, té de frutas, mate, mate cocido, café. Recordar que en verano las altas temperaturas hacen transpirar y perdemos líquido y minerales que debemos reponer.
5- Limitar al máximo las harinas refinadas, como fideos, ravioles, capellettis, ñoquis, pan blanco, galletitas de harina de trigo. También los amasados de pastelería, como las facturas, ricos en grasas saturadas y ácidos grasos trans porque producen adicción y a pocas horas de ingerirlas se vuelve a sentir ganas de comer.
6- Incrementar el consumo de verduras y frutas, ya que contienen gran cantidad de agua y fibras para regularizar el contenido intestinal, vitaminas y minerales.
7- Nada debe consumirse en exceso. La persona gorda es “excesiva” por naturaleza: tiene el hábito de ingerir más de lo que necesita. Incluso los alimentos bajos en calorías deben comerse moderadamente, para mantener la conducta y necesitar cada vez menores cantidades para saciarse.
8- La gimnasia diaria es el antídoto número 1 contra la obesidad. El 2 es la dieta; es decir, comer la mitad de lo que uno comía cuando estaba gordo.