Para garantizar el aporte nutricional diario a alumnos y estudiantes que concurren a establecimientos educativos públicos de la ciudad, y especialmente a aquellos que provienen de familias que revisten condiciones de vulnerabilidad social, a partir del lunes 20 comenzará la distribución de raciones del programa Copa de Leche.
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Para garantizar el aporte nutricional diario a alumnos y estudiantes que concurren a establecimientos educativos públicos de la ciudad, y especialmente a aquellos que provienen de familias que revisten condiciones de vulnerabilidad social, a partir del lunes 20 comenzará la distribución de raciones del programa Copa de Leche.
Durante el período de 2016 se beneficiaron alrededor de 120.000 niños y adolescentes con 2.5 millones de raciones mensuales distribuidas en escuelas primarias, secundarias, técnicas y merenderos. Para mejorar la alimentación de los infanto-juvenil se sumó además la Educación Alimentaria y Nutricional donde se incorporó una dieta especial para aquellos que padecen enfermedades crónicas no transmisibles, como celiaquía, diabetes y obesidad, llegando a 1.140 alumnos de 16 escuelas.
Desde la Cooperadora Asistencial, responsable del programa, se indicó que para el ciclo lectivo 2017 se incorporarán los siguientes alimentos: yogur entero, cuya aceptabilidad es mayor y tiene mejor tolerancia gástrica; leche de cacao y azúcar, que contiene propiedades que ayudan a mejorar el metabolismo; y leche semidescremada. El aporte de este tipo de leche permite un cambio paulatino y sistemático en la formación de hábitos alimentarios saludables.
Por último, se añadió al menú un pan con salvado de trigo y avena. Esto aumenta el consumo de fibra y mejorar el funcionamiento intestinal.
El lanzamiento oficial del programa será el próximo lunes, a las 9, en la escuela N° 4046 “César Fermín Perdiguero”, ubicada en pasaje 21 al 1400, de barrio Santa Ana I.