Vecinos de barrio Sivero, de Cerrillos, participaron de un taller de conservas saladas y escabeches de verduras en el que se los instruyó en el cuidado y manipulación de alimentos, esterilización de envases, entre otras técnicas. Valeria Romero, operadora comunitaria de la Comisaría 13 contó que “se busca que la gente se sume a esta propuesta que contribuye a la economía familiar y a aprovechar al máximo los productos de estación. Es importante la colaboración de la comuna, como municipio saludable”.
Romero adelantó, que este tipo de actividades se trasladarán a otros puntos de la localidad y se sumarán cursos de conservas dulces y chacinados.
Las actividades estuvieron a cargo del ingeniero Hugo Yanse, del INTA Cerrillos.
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Vecinos de barrio Sivero, de Cerrillos, participaron de un taller de conservas saladas y escabeches de verduras en el que se los instruyó en el cuidado y manipulación de alimentos, esterilización de envases, entre otras técnicas. Valeria Romero, operadora comunitaria de la Comisaría 13 contó que “se busca que la gente se sume a esta propuesta que contribuye a la economía familiar y a aprovechar al máximo los productos de estación. Es importante la colaboración de la comuna, como municipio saludable”.
Romero adelantó, que este tipo de actividades se trasladarán a otros puntos de la localidad y se sumarán cursos de conservas dulces y chacinados.
Las actividades estuvieron a cargo del ingeniero Hugo Yanse, del INTA Cerrillos.