Se viene Matear 2018, la única feria exclusiva de la Yerba Mate que organiza el Instituto Nacional de la Yerba Mate. Será en la Rural de Palermo los días 9, 10 y 11 de noviembre próximo. Y aunque todavía quedan unas semanas por delante, ya comenzaron los preparativos con el “desembarco” en distintas actividades.
Una empresa de comunicación estratégica, la Kantar Worldpanel, lanzó el programa La Pregunta Relámpago sobre los horgares argentinos, que arrojaron la información que pone al mate a la cabeza de las preferencias nacionales a la hora de elegir una infusión.
De esta manera, ahora sabemos que el 72% de las familias argentinas consume la yerba mate a lo largo de un mes. Además, la yerba es la cuarta categoría con mayor presencia en los hogares detrás de galletitas, gaseosas y pastas secas.
En un hogar argentino promedio, conviven al menos tres infusiones donde la combinación más popular es el té, la yerba mate y el café pero instantáneo. Cuando la cantidad de infusiones consumidas desciende a dos, las elegidas son el té y la yerba.
“Dentro del mundo infusiones, la yerba mate logra un lugar en las alacenas de los hogares a lo largo de todo el año, siendo la de menor estacionalidad contrario a lo que ocurre con café y té, categorías donde los meses de frío tienen un fuerte impacto en su consumo”, explicó Carolina Nuñez, gerente de Kantar Worldpanel.
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Se viene Matear 2018, la única feria exclusiva de la Yerba Mate que organiza el Instituto Nacional de la Yerba Mate. Será en la Rural de Palermo los días 9, 10 y 11 de noviembre próximo. Y aunque todavía quedan unas semanas por delante, ya comenzaron los preparativos con el “desembarco” en distintas actividades.
Una empresa de comunicación estratégica, la Kantar Worldpanel, lanzó el programa La Pregunta Relámpago sobre los horgares argentinos, que arrojaron la información que pone al mate a la cabeza de las preferencias nacionales a la hora de elegir una infusión.
De esta manera, ahora sabemos que el 72% de las familias argentinas consume la yerba mate a lo largo de un mes. Además, la yerba es la cuarta categoría con mayor presencia en los hogares detrás de galletitas, gaseosas y pastas secas.
En un hogar argentino promedio, conviven al menos tres infusiones donde la combinación más popular es el té, la yerba mate y el café pero instantáneo. Cuando la cantidad de infusiones consumidas desciende a dos, las elegidas son el té y la yerba.
“Dentro del mundo infusiones, la yerba mate logra un lugar en las alacenas de los hogares a lo largo de todo el año, siendo la de menor estacionalidad contrario a lo que ocurre con café y té, categorías donde los meses de frío tienen un fuerte impacto en su consumo”, explicó Carolina Nuñez, gerente de Kantar Worldpanel.
La presencia de chicos en la familia juega un rol clave en el mix de infusiones que se encuentran en un hogar argentino. Cuando la familia tiene niños, el cacao en polvo es la categoría que mayor peso tiene, dado que el 50% de su facturación está en manos de hogares con hijos viviendo bajo el mismo techo.
Pero a medida que los hijos crecen y se convierten en adultos, el café es la infusión que cobra relevancia y ocurre lo mismo en hogares con parejas seniors. Las familias monoparentales o sin hijos viviendo en el hogar se destacan por su consumo de yerba mate y té.
Dentro del mapa de consumo del país, ahora sabemos que el 77% de los hogares del Litoral adquiere mate a lo largo del mes. Y lo hace en un promedio de dos veces. Esta región le saca una importante ventaja de penetración a Capital Federal, donde el consumo de yerba mate tiene un potencial de crecimiento desde la incorporación de nuevos hogares, ya que actualmente solo llega a un 53%.
“Las empresas fabricantes de yerba mate tienen el desafío de sumar compradores en Capital Federal. Nuestros análisis de consumo de categorías y marcas demuestran que la forma más sana y eficiente de crecer es mediante la expansión de la clientela y no desde un mayor consumo de los actuales compradores”, explicó Nuñez. Los hogares de Capital Federal además muestran la recompra menos frecuente del país tanto para el mate como para el resto de infusiones en general, excepto café molido que logra la compra más asidua en esta zona.
Para la categoría “té”, las zonas de Cuyo, NOA y Central son las más desarrolladas en términos de cantidad de hogares compradores. En el otro extremo se encuentra Capital Federal y el Oeste del Gran Buenos Aires. A diferencia de la yerba mate, la mayoría de regiones muestran un potencial de crecimiento desde la incorporación de nuevos hogares compradores. Las regiones de Litoral, Gran Buenos Aires, Patagonia, Capital Federal están por debajo del promedio país. Solo están por encima la zona de Cuyo y nuestra región NOA. Respecto a hábitos de consumo en el desayuno, el mate es la opción más popular entre los argentinos, seguida del café -con o sin leche- destacando en los niveles bajos, según se desprende de la Pregunta Relámpago , sólo un 2% afirma no desayunar.