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Agúa: fundamental y única

Salta vive días de intenso calor. La falta de lluvias, y los vientos de la tarde generan un ambiente seco, que también termina afectado la salud. La buena nutrición y el consumo de agua es vital para evitar deshidratarse. 
Martes, 27 de octubre de 2020 20:49


El agua es un componente esencial y el más importante del cuerpo humano. De hecho, más de un 60% de nuestro organismo se conforma de agua, por lo que hidratarse de forma adecuada es fundamental para conservar una óptima salud.

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El agua es un componente esencial y el más importante del cuerpo humano. De hecho, más de un 60% de nuestro organismo se conforma de agua, por lo que hidratarse de forma adecuada es fundamental para conservar una óptima salud.


Tomar un vaso de agua al despertar, es una sana costumbre para comenzar el día y activar nuestro sistema, que pasó durante el sueño, muchas horas sin ingerir líquidos. Nuestro cuerpo no tiene la capacidad para almacenar agua, por lo tanto, es necesario un consumo continuo durante toda la jornada para un buen funcionamiento.

Durante el día, el cuerpo va perdiendo agua que es necesario ir reponiendo. Un adulto promedio pierde alrededor de dos litros y medio de agua por día. No obstante, es frecuente que las personas esperen a sentir sed para ingerir líquido sin saber que este estado es un aviso de que ya existe cierto grado de deshidratación.

 

El agua desempeña múltiples funciones en el organismo que la convierten en un nutriente fundamental. La ciencia ha estudiado que faltas mínimas de agua, en el entorno del 1%, pueden provocar situaciones diversas que alteran el bienestar de las personas.

Tomar agua colabora con la capacidad de reaccionar a tiempo, prestar atención, tener vitalidad, mejorar la memoria visual, así como también a evitar los cambios en el humor, mantener la calma y evitar el desgano, la fatiga y la somnolencia.

 

 

Ante la proximidad del verano es importante tomar en cuenta que las pérdidas de agua a través de la transpiración son mayores, por lo que es fundamental anticiparnos a la sed e ingerir más cantidad de agua. El ambiente cálido aumenta la temperatura corporal y el agua es un elemento clave para regularla.

Lo mismo sucede al practicar actividades físicas. Es fundamental hidratarse antes, durante y después de realizarlas -independientemente de que aparezca o no la sensación de sed- para tener una mejor tolerancia al ejercicio, un mejor rendimiento y una mejor recuperación. La deshidratación, aunque sea leve, aumenta el esfuerzo cardíaco y la temperatura corporal y esto afecta el rendimiento.


Aparte de beber agua, las frutas también tienen un alto contenido en agua. Una lista para tenerlas en cuenta: 

- Manzana (84% de agua). La siempre rica manzana también tiene agua, aunque no nos lo imaginemos. Además de su poder vitamínico y la fibra que contiene, protege el sistema inmune. 
- Ciruela (85% de agua). Deliciosas, aparte de su alto contenido en agua, vitaminas y minerales, son muy bajas en calorías. 
- Naranja (87% de agua). Cierto, no estamos en temporada de naranjas y las que ahora hay en supermercados suelen resultar ligeramente incomibles.
-Ananá (87% de agua). Es otra de esas frutas a las que prometerle amor eterno. Es muy rica en bromelina, una encima con importantes beneficios para la salud.
- Melón (88% de agua). Otra estrella de la temporada que también puede presumir de un buen porcentaje de líquido elemento. 
- Pomelo (91% de agua). Es la bomba cuando se trata de rehidratarse: no solo por su 91% de agua, sino por los electrolitos que contiene y que echan una mano en eso de volver a recuperar la tonicidad.

 

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