Este año los festejos por el Día del Amigo también serán atípicos y deberán acomodarse a la realidad sanitaria. Por el mismo contexto de la pandemia los gastronómicos incentivan las salidas de amigos al mediodía para aprovechar más el tiempo, debido al límite horario hasta las 24. Además, el sector espera que los encuentros para celebrar la amistad se adelanten y empiecen desde hoy para evitar las aglomeraciones.
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Este año los festejos por el Día del Amigo también serán atípicos y deberán acomodarse a la realidad sanitaria. Por el mismo contexto de la pandemia los gastronómicos incentivan las salidas de amigos al mediodía para aprovechar más el tiempo, debido al límite horario hasta las 24. Además, el sector espera que los encuentros para celebrar la amistad se adelanten y empiecen desde hoy para evitar las aglomeraciones.
Para el presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Salta, Eduardo Kira, "la gente va a empezar a festejar antes" por lo que hoy, mañana, el domingo y el lunes se espera un movimiento importante, aunque "acotado" por el tema del distanciamiento social de 2 metros entre mesas que deben cumplir los locales.
"Creemos que va a haber muy buen movimiento durante los mediodías y a la noche", señaló optimista Kira. Sobre el nivel reservas dijo que en la mayoría de los casos no se están haciendo porque el salteño no tiene la costumbre de anticiparse y además no hay una afluencia masiva de gente.
En cuanto a los precios, el titular del sector gastronómico afirmó que están "bastante acomodados" y hay muchísimas opciones para elegir. "Los precios están más económicos incluso que la prepandemia, es decir, no hubo aumentos. Esto es una prueba más de la rentabilidad que pierden los establecimientos gastronómicos", manifestó Eduardo Kira.
Añadió que los restaurantes en su gran mayoría están trabajando con menúes que pueden encontrarse desde los 300 pesos en pleno casco histórico de la ciudad.
El encargado de un café resto-bar ubicado en Reyes Católicos al 1.400 le comentó a El Tribuno que este año, a diferencia de los anteriores, no trabajarán con reservas ni promociones. "Ahora, con el tema de la capacidad reducida, el distanciamiento, es sin reserva y con mesas de hasta cuatro personas. Trabajaremos como un día normal", dijo.
Anticipó que si llegaran a ir grupos numerosos, tendrán que ubicarlos en mesas separadas y probablemente muchos queden afuera.
En una recorrida por el centro de la ciudad, se encontraron pocas ofertas y/o promociones para regalar por el Día del Amigo, distinto a otros años. Los comentarios comunes entre los vendedores es que no están en “condiciones” de hacer rebajas o promociones. Por otra parte, llama la atención la cantidad de locales vacíos y los carteles de “liquidación por cierre”.
"Acá el Día del Amigo era una locura siempre, ahora estamos con un local menos (por la pandemia cerraron una sucursal) y a la mitad el salón. Por eso también es imposible hacer una promoción y reservas", manifestó el joven.
En un hotel de calle Balcarce al 200 que sí está trabajando con promociones y reservas, hasta anoche tenían solo cuatro para este lunes. La empleada comentó que se manejan vía telefónica, sin embargo esperarán hasta el domingo para conocer las nuevas disposiciones oficiales.
"No estamos pidiendo señas. En base a lo que se diga el domingo, se confirmarán las reservas o se tomarán únicamente para el horario de la merienda", comentó.
De acuerdo a una encuesta privada realizada a nivel nacional por el Día del Amigo, el 40% del público consultado no tiene la costumbre de hacer obsequios para la fecha, mientras que dentro del universo que sí lo hace, predominó el rubro de regalería, con un 15%, seguido por el segmento de vinos, con un 11%.
El estudio elaborado por la consultora Focus Market y la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) señaló que con un 10% se ubicó la alternativa de regalar una experiencia, como una cena por envío; con un 7% se posicionó el sector de perfumería y con un 4% siguió el de indumentaria, así como también artículos para el hogar.
Los rubros que implican un gasto mayor fueron los menos elegidos: los artículos deportivos se ubicaron en un 3%; el segmento de joyería y relojería en un 2% y computación, calzado, música o marroquinería obtuvieron sólo 1%.