Un video escolar sobre la planta de yacón realizado por alumnos salteños ganó el primer premio diploma de honor de la Academia Nacional de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (Ancefn) Junior 2022. Justo Mimessi, Renata Smith y Valentina Toledo, estudiantes de cuarto año del Colegio Sagrado Corazón Luz y Guía, ubicado en San Lorenzo Chico, son los flamantes autores del trabajo premiado.
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Un video escolar sobre la planta de yacón realizado por alumnos salteños ganó el primer premio diploma de honor de la Academia Nacional de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (Ancefn) Junior 2022. Justo Mimessi, Renata Smith y Valentina Toledo, estudiantes de cuarto año del Colegio Sagrado Corazón Luz y Guía, ubicado en San Lorenzo Chico, son los flamantes autores del trabajo premiado.
Participaron del certamen nacional 69 alumnos de distintas provincias, con los cuales se armaron 25 equipos de dos o tres integrantes cada uno. El tema de la convocatoria fue "Plantas autóctonas de América que impactaron en la alimentación mundial" y se podía elegir uno o dos alimentos vegetales de una lista propuesta por la organización: pimientos, porotos, cacahuate (maní), maíz, piña, calabaza, papaya, quinoa y cacao. Pero los chicos salteños, que se presentaron por primera vez en dicha competencia, optaron por el yacón, un tubérculo de la zona.
Empezaron a investigar en septiembre y lograron presentar el informe en octubre guiados por los docentes Florencia Catáneo, Rodrigo Delgado y Mariel Jiménez. Fue un mes de intenso trabajo que incluyó una visita a la finca Los Yacones de la familia Ortiz y hasta una recorrida por el mercado Cofruthos, según contó la coordinadora institucional Graciela Walter. "Los chicos se sintieron muy motivados con este proyecto y con la propuesta del colegio que es la investigación científica, para nosotros su logro es un orgullo", destacó.
El jurado estuvo conformado por académicos de prestigio como Osvaldo Civitarese, Raúl Lopardo, Demetrio Boltovskoy y Carlos Ballaré. De acuerdo a la devolución, el jurado destacó tanto aspectos referidos al contenido (origen y caracterización de la especie, su dispersión geográfica, sus usos y producción e importancia económica y social) como a la presentación (originalidad, aspectos estéticos y animación, contexto general, calidad del material audiovisual, uso del tiempo disponible).
Además del primer premio se entregaron dos menciones de honor, una de ellas al video El Cacao, creado por alumnos del Instituto de Educación Integral de Salta: Federica Sanz Falco, Maia Sabio Yocca y Laura Zelaya. También se otorgaron tres menciones especiales, la primera al video La Papaya, del Colegio Sagrado Corazón Luz y Guía de San José de Metán. Allí, los alumnos distinguidos son: José Luis Mormina, Lourdes Navarro Muñoz y Angel Saravia, acompañados por las profesoras Laura Juncal y Ornella Bubenas.