Las pequeñas y medianas empresas tienen que sortear avatares constantes, más en un país donde la imprevisilidad es la regla del juego. Y una pyme salteña fue noticia nacional por la coyuntura y las malas decisiones del Gobierno nacional.
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Las pequeñas y medianas empresas tienen que sortear avatares constantes, más en un país donde la imprevisilidad es la regla del juego. Y una pyme salteña fue noticia nacional por la coyuntura y las malas decisiones del Gobierno nacional.
"Por el gran problema que tiene nuestro país por la cuota de importación de insumos que no se fabrican aquí y el ingreso muy limitado de tintas, papel, etc., nuestro proveedor no pudo imprimir los envoltorios de nuestros alfajores de chocolate. Les pedimos disculpas!". Ese es el mensaje que Alfajores Teuco colocó en sus cajas. Los clientes de la empresa hicieron viral la situación en las redes sociales.
"Queremos asegurarles a nuestros clientes que la receta se mantiene, y que nuestros alfajores siguen teniendo la misma calidad de siempre. Solo que ahora los alfajores de chocolate van envueltos en una papel dorado sin la impresión de la marca por falta de insumos", explicó Daniel Morales, empresario de la fábrica de alfajores Teuco en un vivo con El Tribuno en Facebook.
Teuco es una cafetería y fábrica de alfajores de Salta que fue fundada en 1975 y que desde entonces vende "el mejor alfajor artesanal salteño", según indican en su perfil de Instagram.
Precios
En su encuentro con este medio, Morales comentó que a principios de año Teuco realizó el pedido de insumos para el empaquetamientos de los alfajores a sus proveedores. Hace algunas semanas la pyme se quedó sin el papel destinado para el empaquetamiento de los alfajores de chocolate.
"Lamentablemente nos informaron que uno de los papeles que se requiere para cubrir el alfajor está en faltante, lo mismo que el pegamento. Entonces, nos quedamos sin el envoltorio de los alfajores de chocolate, que son los que van en papel dorado", contó el empresario, quien también alertó que los precios de los ingredientes, en particular del dulce de lechen tienen subas todas las semanas.
"No podemos aumentar los alfajores todos los días, estamos tratando de asumir este gasto pero llega un momento en que no se puede más", expresó Daniel Morales a este medio.
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